11.2.1.4. Необходимость действий

по стандартизации обозначений для соединительных элементов

Согласно требованиям к трубопроводам ав­томатизированных установок для производ­ства пищевых продуктов и напитков, совме­стимых с технологией CIP и обеспечиваю­щих отсутствие утечек, основное внимание в области технических инноваций стало уде­ляться не собственно аппаратам, а их техно­логической оснастке. К сожалению, в доми­нирующей при стандартизации традицион­ной общей технологии производства этот «перенос центра тяжести» прошел почти не замеченным, и в результате современные кла­паны и арматура, которые, бесспорно, преоб­ладают в производстве пива, по-прежнему приходится изображать индивидуальными символами, присвоенными им поставщика­ми. Это особенно обременительно, когда тре­буется провести оценку коммерческих предло­жений и различных концепций технических решений, поступивших от разных поставщи­ков и сопоставить их для принятия решения о размещении заказа.

Особо неприятно это бывает в случае, ког­да соседние зоны той или иной установки скомпонованы разными поставщиками, тех­ническая документация которых и пульты уп-

© 834

равления выполнены с использованием раз­личных индивидуальных символов. Допол­нительные затраты на обучение обслуживаю­щего персонала, затруднения при ротации сотрудников внутри предприятия и повышен­ный риск совершения ошибок при проведении технического ухода и обслуживания — все это следствие отсутствия общеобязательных стан­дартных символов.