10.5.1.2.2. Объемные насосы

с импульсной подачей

У насосов этого типа всасывание и повыше­ние давления происходят за счет возвратно-по­ступательного движения поршня. Благодаря клапанам, подсоединенным к всасывающим и нагнетательным трубопроводам, достигается импульсная подача и предотвращается воз­вратный поток. К насосам этой группы отно­сятся:

поршневые насосы и

диафрагменные (мембранные) насосы.

10.5.1.2.2.1. Поршневые насосы

Поршневые насосы являются наиболее стары­ми насосами, применяемыми в пивоварении. В течение продолжительного времени ручные поршневые насосы представляли собой един­ственную возможность транспортировки жид­ких материалов в рамках пивоваренного про­изводства. Вплоть до начала 50-х годов XX века подобные насосы эксплуатировались для перекачки молодого пива в лагерное отделение

815 ©

и в фильтрационной установке в качестве ре­гуляторов давления с большими буферными емкостями, предназначавшимися для компен­сации ярко выраженной пульсации насоса. В такой буферной емкости, имеющей воздуш­ное пространство, при каждом поступатель­ном движении поршня давление воздуха незна­чительно увеличивалось, гася тем самым пульсацию. Даже в настоящее время на мно­гих сельскохозяйственных предприятиях и на дачных участках ручные плунжерные насосы применяются для водоснабжения.

В поршневых насосах применяются кла­паны (всасывающий и нагнетательный; рис. 10.43), которые направляют транспортируе­мый поток всегда в одном направлении. Иног­да эти насосы используются в пивоварении в качестве дозаторов для моющих и дезинфици­рующих средств.

Рис. 10.43. Поршневный насос (принцип действия) а — нагнетание; b — всасывание

10.5.1.2.2.2. Диафрагменные насосы

Принцип действия диафрагменных насосов аналогичен поршневым; при этом, однако, поршень отделен от жидкости эластичной мембраной (рис. 10.44). Такие насосы исполь­зуются на участках с повышенными гигиени­ческими требованиями. Такого рода мембран­ный поршневой насос нам уже знаком — он используется в дозаторах кизельгура.

Диафрагма может быть также связана с приводом:

путем соединения с геометрическом замы­канием;

816

Рис. 10.44. Диафрагменный насос (принцип

действия) Приводится в действие сжатым воздухом

■ с силовым замыканием при помощи про­ межуточной рабочей жидкости.

Диафрагменные насосы применяются для дозирования химических реагентов, а так­же для транспортировки дрожжей и кизель-гуровой суспензии.