5.1.9.2. Этикеточный клей

Этикеточный клей должен прочно и надежно прикрепить этикетку или этикетки на предус­мотренном месте.

Поскольку этикетки наклеиваются этике-тировочными автоматами высокой производи­тельности, приобретают значение и некоторые другие свойства клея, например:

• быстрое схватывание;

• малая толщина слоя и небольшие произ­ водственные затраты;

• устойчивость против влаги конденсации во избежание последующего свертывания;

• отсутствие складок при нанесении клея.

Клей попадает в конце концов в бутылко-моечную машину, где он должен обеспечивать возможность быстрого отклеивания этикеток. Кроме того, этикеточный клей должен быть биологически расщепляем в локальных уста­новках для обработки сточных вод. Наиболее часто в промышленности по производству напитков применяются:

• казеиновые клеи (примерно 90%);

• крахмальные клеи (примерно 9,5%);

• альтернативные клеи на синтетической основе.

Казеин — это молочный белок. Изготов­ление клея происходит путем растворения ка­зеина в щелочной среде при температуре от 50 до 90 °С.

Для казеиновых клеев характерна силь­ная зависимость вязкости от температу­ры и реологических свойств (клей нано­сится тем более тонким слоем, чем интен­сивнее он перемешивается). Чтобы иметь возможность бесперебойно работать, температура клея во время подготовки и переработки должна удерживаться на за­данном уровне (от 25 до 38 °С). Контроль за возвратом неизрасходованного клея и поддержанием надлежащей температуры осуществляется с помощью специально­го насоса. Казеиновые клеи в настоящее время применяют при производительно­сти этикетировочного автомата до 80 000 бут./ч.

Насос для густых материалов обеспечи­вает их постоянную подачу, а возврат избы-

587 ©

точной массы происходит под воздействием силы тяжести. Температура удерживается на постоянном уровне электрическим обогревом и термостатированием.

Этикеточный клей на базе крахмала или декстринов менее зависим от температуры, чем казеиновый, в связи с чем он более под­ходит для этикетирования теплых и горячих бутылок. Эти клеи также термостатируют и подают при постоянной циркуляции. От­дельным типам клеев присущи следующие свойства:

588

Нанесение клея может быть сплошным слоем, полосками или сеткой. Согласно Крем-кову (Kremkow), существуют следующие вза­имосвязи между предъявляемыми требовани­ями и параметрами клея:

• чем выше вязкость клея, тем быстрее будет достигнута начальная стабильность эти­ кетки;

• чем больше содержание казеина, тем проч­ нее прилипание этикетки через 5 мин;

• чем тоньше слой нанесенного клея, тем выше стойкость против влаги конденса­ ции;

• чем тоньше слой нанесенного клея и чем ниже значение рН, тем быстрее отмокают этикетки в щелочной ванне.

При нанесении клея целью является рав­номерное покрытие им этикетки. Слой клея должен быть оптимален по толщине, так как

• слишком толстый слой подразумевает бо­ лее продолжительное время схватывания и наличие опасности загрязнения этикетки;

• слишком тонкий слой не обеспечивает до­ статочного прилипания этикетки и может привести к ее сползанию.

Для сокращения затрат обычно стремят­ся наносить клея поменьше, причем эконо­мятся не только затраты на сам клей, но и на необходимые добавки и антивспенивате-ли для моющего щелочного раствора, а так­же на связанные с этим затраты (очистку сточных вод). При экономном расходовании следует рассчитывать на расход клея в 8-15 г/м².