logo search
ПИВО ВОЛЬФГАНГ КУНЦЕ

4.3.9.2. Регулятор давления (друкреглер)

Регулятор давления — последняя позиция оборудования отделения дображивания. Он служит для того, чтобы пиво подавалось на фильтр при постоянном давлении. Это осу­ществляется стационарными насосами, снабженными преобразователями частоты для регулирования числа оборотов. Регули­рование числа оборотов происходит таким образом, чтобы не возникали гидравлические удары.

По ходу фильтрования требуемое давление увеличивается. Поэтому если друкреглер одно­временно является и фильтрационным насо­сом, следует постоянно его регулировать. Если в составе фильтрационной установки имеется отдельный насос у фильтра, то регулятор дав­ления может работать с почти постоянным напором, то есть регулироваться так, чтобы уровень в буферном тапке перед фильтром ос­тавался постоянным.