5.7. Упаковка

и транспортировка

Отдельные бутылки и банки должны быть упакованы в удобную упаковку — ящики, ко­робки и т. п., и в таком виде доходить до потре­бителей. Для транспортировки между цехом розлива и торговой сетью упаковочные еди-

637 ©

ницы ставятся на поддоны. Это создает для пивоваренных предприятий необходимость в целом ряде специфических операций, а имен­но:

• расформировывайте (разборка) пакетов, то есть съем ящиков с пустыми бутылка­ ми с поддонов;

• извлечение (выемка) пустых бутылок из ящика или коробки и их сортировка;

• транспортировка бутылок и банок в вплоть до укупорочных и этикетировоч- ных автоматов;

• упаковка полных бутылок и банок в ящи­ ки, коробки, подносы и т. п.;

• формирование (сборка) пакетов ящиков, подносов, картонных коробок и т. п., то есть укрупненных грузовых единиц (пакетов- поддонов).

Поскольку и поддоны, и ящики должны контролироваться и транспортироваться, воз­никает множество проблем и задач, а именно:

• транспортировка бутылок и банок;

• транспортировка упаковок;

• извлечение из упаковки и укладка в упа­ ковку;

• формирование и расформировываете па- кетов-поддонов.