logo search
ПИВО ВОЛЬФГАНГ КУНЦЕ

3.3.4.2.2.Последовательность операций при работе на фильтр-прессе 2001 (рис. 3.61а)


Рис. 3.61а


1. Наполнение фильтра

Затор закачивается снизу под избыточным давлением 0,15-0,2 бар через нижний канал (рис. 3.61б, 7) с двух сторон в мембранно-ка-мерные модули; первое сусло сразу вытекает через салфетки решетчатых плит.