logo
КАСАТКИН

Глава XIII

ЭКСТРАКЦИЯ

Экстракцией в широком смысле называют процессы извлече­ния одного или нескольких компонентов из растворов или твердых тел с помощью избирательных растворителей (экстрагентов). При взаимодей­ствии с экстрагентом в нем хорошо растворяются только извлекаемые ком­поненты и значительно слабее или практически вовсе не растворяются остальные компоненты исходной смеси.

В химической технологии экстракция из растворов экстрагентами более распространена, чем экстракция из твердых тел. Экстракция из твердых веществ или квазитвердых материалов (например, из тканей расти­тельного сырья) применяется главным образом в лесохимической, пище­вой и фармацевтической промышленности. В химической технологии используют в основном экстракцию из твердых пористых веществ водой или водными растворами кислот и щелочей (процессы выщелачивания).

Как следует из главы X, процесс массоотдачи в твердой фазе суще­ственно отличается от массоотдачи в жидкостях, поэтому процессы экстрак­ции в системах жидкость—жидкость и в. системах жидкость—твердое тело должны рассматриваться раздельно.

А. ПРОЦЕССЫ ЭКСТРАКЦИИ В СИСТЕМАХ ЖИДКОСТЬ-ЖИДКОСТЬ

  1. Yandex.RTB R-A-252273-3
    Yandex.RTB R-A-252273-4