logo
КАСАТКИН

1, Общие сведения

Кристаллизацией называют выделение твердой фазы в виде кристаллов главным образом из растворов и расплавов. Кристаллы пред­ставляют собой однородные твердые тела различной геометрической формы, ограниченные плоскими гранями. Каждому химическому соеди­нению обычно соответствует одна или несколько кристаллических форм, отличающихся положением и числом осей симметрии. Явление образова­ния нескольких кристаллических форм у данного химического соединения носит название полиморфизма. Кристаллы, включающие молекулы воды, называют кристаллогидратами, причем в зависимости от условий проведения процесса кристаллизации одно и то же вещество может кристаллизоваться с разным числом молекул воды.

В химической технологии процессы кристаллизации широко исполь­зуют для получения в чистом виде различных веществ. Осуществляемое в промышленном масштабе одновременное получение большого числа кристаллов носит название массовой кристаллизации.

Массовую кристаллизацию обычно проводят из водных растворов, понижая растворимость кристаллизуемого вещества за счет изменения температуры раствора или удаления части растворителя. В ряде случаев кристаллизацию ведут из растворов органических веществ (спиртов, эфиров, углеводородов и др.).

Кристаллизацию из расплавов осуществляют путем их охлаждения.

Кристаллы можно получать также возгонкой и последующим охлажде­нием образующегося пара при температуре ниже температуры «тройной» точки *.

В производственных условиях процесс кристаллизации состоит из следующих операций: собственно кристаллизации, отделения кристаллов от маточных растворов**, перекристаллизации (в случае необходимости), промывки и сушки кристаллов.

  1. Yandex.RTB R-A-252273-3
    Yandex.RTB R-A-252273-4