Контрольные вопросы

1) Перечислить правила безопасности работы на сепараторе ?

2) Для чего необходимо перед сепарированием пропускать горячую воду через барабан сепаратора ?

3) В чем состоит подготовка сепаратора к работе ?

4) Как отбираются пробы молока, сливок и обезжиренного молока ?

5) Методика определения жира в молоке, сливках и обезжиренном молоке.