нормы проектирования хлебопек пр-во

Нормы складирования сырья

№ п. п.	Наименование складируемых грузов	Вид грузовой единицы, ГОСТ	Масса грузовой единицы, кг		Срок хранения, сут	При использовании электропогрузчиков					При использовании
			Масса грузовой единицы, кг			Пакет на поддоне размером 800 ´1200 мм			Число рядов в штабеле, шт.	Количество грузов на 1 м²площади (с учетом проездов), т	средств малой механизации
			нетто	брутто		Число грузовых единиц в пакете, шт.	Масса, кг				Количество грузов на 1 м²площади (с учетом проездов),
			нетто	брутто		Число грузовых единиц в пакете, шт.	нетто	брутто			Количество грузов на 1 м²площади (с учетом проездов),
1	Мука пшеничная хлебопекарная	Мешок тканевый продуктовый ГОСТ 19317-73	70	70,5	7	12	840	875	3 4	1,3 1,75	1,1
2	Сахар-песок	Мешок тканевый для сахара ГОСТ 8516-78E	30	50,5	15	12	600	636	3 4	0,95 1,27	0,8
3	Соль поваренная пищевая	Мешок бумажный ГОСТ 2226-88	50	50,5	15	12	600	636	3 4	0,95 1,27	0,8
4	Масло растительное	Бочка стальная ГОСТ 13950-84	200	237	15	-	-	-	-	0,99	0,45
5	Жидкий хлебопекарный жир	Бочка деревянная емкостью 100 л ГОСТ 8777-80Е	100	130	5	-	-	-	-	0,75	0,35
6	Масло коровье	Ящик из картона для сливочного масла и маргарина № 1 ГОСТ 13515-80	20	21	3	32	640	700	3 4	1,05 1,4	0,7
7	Маргарин	Ящик из картона для сливочного масла и маргарина ГОСТ 13515-80	20	21	5	32	640	700	3 4	1,05 1,4	0,7
8	Молоко коровье пастеризованное	Фляга металлическая для молока и молочных продуктов ГОСТ 5037-78Е	38	46,5	20 ч	-	-	-	1	0,17	0,17
9	Молоко цельное сухое	Бочка фанерно-штампованная ТУ-10.10.739-88	30	35	10	6	180	240	-	0,36	0,3
10	Меланж	Банка металлическая для консервов ГОСТ 5981-88	9,0	9,5	5	45	405	450	3 4	0,68 0,9	0,47
11	Порошок яичный	Мешок бумажный ГОСТ 2226-88	20,0	20,5	15	15	300	336	3 4	0,5 0,67	0,35
12	Дрожжи хлебопекарные прессованные	Ящик дощатый № 1 ГОСТ 13360-84	10,0	14,0	3	20	200	230	3 4	0,345 0,46	0,3
13	Дрожжи хлебопекарные сушеные	Мешок бумажный ГОСТ 2226-88	15,0	15,5	30	12	180	212	3 4	0,3 0,4	0,25
14	Патока мальтозная	Бочка деревянная емкостью 200 л ГОСТ 8777-80Е	200	240	10	-	-	-	-	0,82	0,4
15	Яйца (бугорчатые прокладки)	Ящик из гофрированного картона № 18 ГОСТ 13513-86	30	31	5	9	270	310	3 4	0,47 0,62	0,28
16	Повидло	Бочка деревянная емкостью 100 л ГОСТ 8777-80Е	100	130	15	-	-	-	-	0,75	0,35
17	Сметана	Фляга металлическая для молока и молочных продуктов ГОСТ 5037-78Е	38	46,5	3	-	-	-	1	0,17	0,17
18	Творог	Фляга металлическая для молока и молочных продуктов ГОСТ 5037-78Е	38	46,5	1,5	-	-	-	1	0,17	0,17
19	Солод ржаной	Мешок тканевый продуктовый ГОСТ 19317-73	50	50,5	15	12	600	636	3 4	0,95 1,27	0,8
20	Пряности	Ящик из гофрированного картона №11 ГОСТ 13511-84	10	11	30	24	240	290	3 4	0,45 0,25	0,36
21	Виноград сушеный (изюм)	Ящик картонный	12,5	13,5	30	32	400	460	3 4	0,7 0,9	0,5

____________________

Примечание. В укрупненных расчетах площадь для проездов принята: при использовании электропогрузчиков 50 %, при использовании средств малой механизации 30 % от общей площади склада.

Содержание