2. Метод принудительного перемешивания.

П рименяется для тонких порошков (т.е. размером частиц меньше 0 ,5 микрон). В качестве перемешивающих устройств применяются мешалки: лопастные; спиральные;

шнековые; планетарные.

Применяются в пищевой промышленности для перемешивания зерна, муки, крупы с целью достижения нормальной клейковины муки. Если работа непрерывна, то продукты перемешивания подают ближе к низу, а выгружаются через верх. Весовые категории компонентов подбираются, исходя из технических требований для смеси.