Численность инженерно-технических работников и служащих

№ п.п.

Функции управления

Наименование структурных подразделений и должностей

Мощность хлебозаводов

135 т хлебобулочных изделий в сутки

100 т хлебобулочных изделий в сутки с цехом сухарных и бараночных изделий

100 т хлебобулочных изделий в сутки

65 т хлебобулочных изделий в сутки с цехом кондитерских, бараночных и сухарных изделий

65 т хлебобулочных изделий в сутки

45 т хлебобулочных изделий в сутки с цехом кондитерских, бараночных и сухарных изделий

45 т хлебобулочных изделий в сутки

30 т хлебобулочных изделий в сутки с цехом кондитерских изделий

Заводоуправление

1

Общее (линейное) управление

Директор

1

1

1

1

1

1

1

1

Главный инженер

1

1

1

1

1

1

1

1

Начальник производства

1

1

-

1

-

1

-

-

Мастер кондитерского, бараночного и сухарного производства

-

2

-

4

-

4

-

2

Итого:

3

5

2

7

2

7

2

4

Планово-производственный отдел

2

Технико-экономическое планирование, организация и нормирование труда

Начальник отдела

1

1

1

1

1

1

1

1

Экономист

1

1

1

1

1

1

1

1

Старший инженер по организации труда

1

1

1

1

1

1

1

1

Итого:

3

3

3

3

3

3

3

3

Служба главного механика

3

Ремонтное и энергетическое обслуживание

Главный механик - начальник отдела

1

1

1

1

1

1

1

1

Инженер по КИП и А

1

1

1

1

1

1

-

-

Инженер по технике безопасности и пожарной безопасности

1

1

1

1

1

1

1

-

Химик-лаборант (в котельной)

1

1

1

1

1

1

1

-

Итого:

4

4

4

4

4

4

3

1

Лаборатория

4

Контроль качества сырья и готовой продукции

Начальник лаборатории

1

1

1

1

1

1

1

1

Инженер-технолог

5

6

1

1

1

1

1

-

Сменный техник-технолог

-

-

4

8

4

7

4

5

Микробиолог

1

1

1

1

1

1

1

-

Бактериолог

-

-

-

1

-

1

-

-

Итого:

7

8

7

12

7

11

7

6

Бухгалтерия

5

Бухгалтерский учет и финансовая деятельность

Главный бухгалтер

1

1

1

1

1

1

1

1

Зам. главного бухгалтера

1

1

1

1

1

1

1

1

Старший бухгалтер

1

1

1

1

1

1

1

1

Бухгалтер

2

2

2

3

2

3

1

1

Кассир

1

1

1

1

1

1

1

1

Итого:

6

6

6

7

6

7

5

5

Служба материально-технического снабжения и сбыта

6

Материально-техническое снабжение и сбыт готовой продукций

Начальник отдела

1

1

1

1

1

1

1

-

Заведующий складом сырья и материалов

1

1

1

1

1

1

1

1

Заведующий складом готовой продукции и экспедицией

1

1

1

1

1

1

1

1

Диспетчер

4

4

4

4

4

4

4

4

Учетчик склада готовой продукции

2

2

2

2

2

2

1

1

Итого:

9

9

9

9

9

9

8

7

Служба по кадрам

7

Подбор, учет и подготовка кадров, общее делопроизводство

Старший инспектор по кадрам

1

1

1

1

1

1

1

1

Секретарь-машинистка

1

1

1

1

1

1

1

1

Итого:

2

2

2

2

2

2

2

2

Административно-хозяйственная служба

8

Хозяйственное обслуживание

Уборщица конторских помещений

1

1

1

1

1

1

1

1

Уборщица душевых

10

8

8

8

8

8

4

4

Дворник

1

1

1

1

1

1

1

-

Кастелянша

1

1

1

1

1

1

1

-

Итого:

13

11

11

11

11

11

7

5

Итого по заводу:

47

48

44

55

44

55

38

33

Пожарно-сторожевая охрана

(при отсутствии вневедомственной охраны)

10

10

10

10

10

5

5

5

Всего по заводу:

57

58

54

65

54

60

43

38