5) Инерционное смешение.

Содержание

• 2.Общие и специальные машиностроительные требования к оборудованию.
• 6.Классификация смесительного оборудования в пищевой промышленности.
• 4.Перемешивание.
• 5.Кинетика процесса смешивания.
• Работа по составлению математической модели на эмпирическом уровне.
• Кинетика описывается в критериальной форме.
• Описание кинетики на основе математических аппаратов цепей Маркова.
• 8.Конструкции мешалок.
• 9.Пропеллерные мешалки.
• 10.Сосуды для смесителей жидких сред.
• Перемешивание сыпучих материалов.
• 2. Метод принудительного перемешивания.
• 3. Метод смешения в центробежном поле.
• 4. Аэрофонтанное перемешивание.
• 5) Инерционное смешение.
• 12.Смешения сыпучих материалов в объемных инерционных смесителях.
• 14. Конструкции аппаратов по возрастанию консистенции:
• 16.Лопастные смесители.
• 17.Роторные смесители.
• 19. Формование. Характеристики формовочных машин.
• 20. Шнековые нагнетатели.
• 21. Валковые нагнетатели.
• 22. Контактные сушилки.
• 23.Конструкции центрифуг
• 24.Фильтровальное оборудование.
• 25. Стерилизаторы трубчатого и емкостного типа.
• 26. Классификация и принцип действия сепараторов.
• 28. Классификация выпарных аппаратов.
• 29. Классификация конструкций экстракторов.
• 30. Конвективные сушилки.
• 31. Оборудование для измельчения пищевых продуктов. Оборудование истирающего, раздавливающего, ударного действия.
• 33.Классификация методов сушки.
• 34. Классификация теплообменного оборудования пищевых производств.
• 35. Инфракрасная сушка.
• 36. Сублимационная сушка.
• 37. Мембранные процессы разделения. Классификация.
• 38. Классификация оборудования для мембранных процессов разделения.
• 39. Измельчающее оборудование истирающее- раздавливающего действия.
• 40. Измельчающее оборудование ударного типа.