Задание для самостоятельной работы по теме «Весо-измерительное оборудование»
Используя справочник Л.10, Л11, подобрать электронные весы для приемки товаров, для фасовки, для отпуска в торговом зале. Привести основные данные технической характеристики весов; устройство и правила эксплуатации, определить пропускную способность и количество весов.
Технические характеристики некоторых электронных весов приведены в таблице 4.1, 4.2
Таблица 4.1 - Технические характеристики весов LP
№ п/п | Технические параметры | Ед. изм. | Типы весов | |
LP-15 | LP-15R | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1. | Пределы взвешивания: | кг |
|
|
| минимальная масса |
| 0,1 | 0,1 |
| максимальная |
| 15 | 15 |
2. | Дискретность показаний (d) и цена поверочного деления | г | 5 | 5 |
3. | Выборка и индикация массы тары | кг | 5,990 | 5,990 |
4. | Емкость памяти | 200 наименований товара и 200 сообщений или 600 наименований товара и 200 сообщений, или 1000 номеров товара | ||
5. | Число клавиш цены с прямым вызовом из памяти | шт | 54 | 54 |
6. | Тип печати | Принтер с термоголовкой | ||
7. | Тип измерения | Тензометрический | ||
8. | Диапазон рабочих температур | оС | –10…+40 | –10…+40 |
9. | Питание от сети переменного тока частотой | Гц | 49…51 | 49…51 |
| напряжением | В | 220 | 220 |
10. | Потребляемая мощность | Вт | 100 | 100 |
Таблица 4.2 - Технические характеристики электронных весов
Параметры | Ед. изм. | Типы весов | |||||||
ВЕ-6ТЕ ВЕ-6ТЕ.2 | ВЕ-15ТЕ ВЕ-15ТЕ.2 | ПВ-6 | ПВ-15 | ПВ-30 | ВТ-60 | ВТ-150 | ВТ-300 | ||
Наибольший предел взвешивания | кг | 6 | 15 | 6 | 15 | 30 | 60 | 150 | 300 |
Наименьший предел взвешивания | г | 20 | 40 | 20 | 40 | 10 | 400 | 1000 | 2000 |
Дискретность показаний и цена поверочного деления | г | 2 | 3 | 2 | 5 | 10 | 20 | 50 | 100 |
Допустимые погрешности при наибольшем пределе взвешивания | г | 3 | 15 | 6 | 15 | 30 | 60 | 150 | 300 |
Ошибка вычислений стоимости | коп | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Наибольший предел выборки массы тары | кг | 2 | 5 | 2 | 5 | 10 | 20 | 50 | 100 |
Потребляемая мощность | Вт | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
Время измерения массы | с | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 4 |
Габаритные размеры | мм | 365357357 | 35034090 | 550400125 | |||||
Масса | кг | 10 | 10 | 10 | 10 | 5 | 5 | 18 | 18 |
Количество весоизмерительного оборудования определяется по формуле:
N = (Г . ) / P , (4.1)
где N – расчетное количество весов, единиц;
Г – грузооборот торгового предприятия за смену, кг;
- коэффициент неравномерности грузооборота, принимать 1,1…1,2;
Р – пропускная способность весов за смену, кг.
Пропускная способность весов определяется по формуле:
Р = М.K.T / t , (4.2)
где М – максимальная грузоподъемность весов, кг;
К – коэффициент использования грузоподъемности весов;
t – время одной операции по взвешиванию, с;
Т – время полезной работы весов, с.
Фактическая потребность в весах определяется по формуле:
Nф = Nв + Nз + Nк , (4.3)
где Nв – необходимое количество весов, единиц;
Nз – количество резервных весов, единиц;
Nк – количество контрольных весов, единиц.
- Введение
- Модуль 1.
- Тема 1. Научно-технический прогресс в торговле и основные направления его развития
- Научно-технический прогресс и его влияние на развитие торговли
- 1.2 Классификация технических средств используемых в торговле
- Контрольные вопросы для изучения темы «Научно-технический прогресс в торговле и основные направления его развития»
- Тесты для самоконтроля знаний по теме «Научно-технический прогресс в торговле и основные направления его развития»
- Задание для самостоятельной работы, по теме «Научно-технический прогресс в торговле и основные направления его развития»
- Тема 2. Общие сведения о торгово-технологическом оборудовании
- Основные понятия о машинах и механизмах
- Технико-экономические характеристики торгово-технологического оборудования
- Контрольные вопросы по теме «Общие сведения о торгово-технологическом оборудовании»
- Тесты для самоконтроля знаний по теме «Общие сведения о торгово-технологическом оборудовании»
- 2.5 Задание для самостоятельной работы по теме «Общие сведения о торгово-технологическом оборудовании»
- Тема 3. Подъемно-транспортное оборудование
- 3.1 Назначение и классификация подъемно-транспортного оборудования
- 3.2 Основные узлы и механизмы подъемно-транспортного оборудования
- 3.3 Виды подъемно-транспортного оборудования
- 3.3.1 Грузоподъемные механизмы и машины
- 3.3.2 Транспортирующие машины и механизмы
- 3.3.3 Погрузочно-разгрузочные машины
- 3.4 Расчет часовой производительности и потребности в подъемно-транспортном оборудовании
- 3.5 Контрольные вопросы по теме «Подъемно-транспортное оборудование»
- 3.6 Тесты для самоконтроля знаний по теме «Подъемно-транспортное оборудование»
- 3.7 Ситуационные вопросы по теме «Подъемно-транспортное оборудование»
- 3.8 Задание для самостоятельной работы по теме «Подъемно-транспортное оборудование»
- Модуль 2.
- Тема 4. Весоизмерительное оборудование
- 4.1 Классификация торговых весов
- 4.2 Требования, предъявляемые к весам
- 4.2.1 Метрологические (технические) требования
- 4.2.2 Торгово-эксплуатационные требования
- 4.2.3 Санитарно-гигиенические требования
- 4.3 Устройство рычажных механических весов
- 4.5 Контрольные вопросы по теме «Весоизмерительное оборудование»
- 4.6 Тесты для самопроверки знаний по теме «Весоизмерительное оборудование»
- Вопрос 1.
- Вопрос 2.
- Вопрос 3.
- Вопрос 4.
- Вопрос 5.
- Вопрос 6.
- Вопрос 7.
- Вопрос 8.
- Ситуационные вопросы по теме «Весоизмерительное оборудование»
- Задание для самостоятельной работы по теме «Весо-измерительное оборудование»
- Тема 5. Холодильное оборудование
- 5.1 Значение использования искусственного охлаждения в предприятиях пищевой промышленности и торговли
- 5.2 Способы получения искусственного холода
- 5.3 Устройство и принцип действия компрессионной холодильной машины
- 5.4 Холодильные агенты
- Торговое холодильное оборудование (тхо)
- 5.6 Конструкция стационарных холодильных камер
- 5.7 Контрольные вопросы по теме «Холодильное оборудование»
- 5.8 Тесты для самопроверки знаний по теме «Холодильное оборудование»
- Вопрос 1.
- Вопрос 2.
- Вопрос 3.
- Вопрос 4.
- Вопрос 5.
- 5.9 Ситуационные вопросы по теме «Холодильное оборудование»
- 5.10 Задание для самостоятельной работы по теме «Холодильное оборудование»
- Тема 6. Торговые автоматы
- 6.1 Назначение и классификация торговых автоматов
- 6.2 Устройство торговых автоматов
- 6.3 Автоматы для продажи жидких и штучных товаров
- 6.4 Эксплуатация торговых автоматов
- 6.5 Контрольные вопросы по теме «Торговые автоматы»
- 6.6 Тесты для самопроверки знаний по теме «Торговые автоматы»
- 6.7 Ситуационные вопросы по теме «Торговые автоматы»
- 6.8 Задание для самостоятельной работы по теме «Торговые автоматы»
- Тема 7. Оборудование для расчета с покупателями
- 7.1 Назначение контрольно-кассовых аппаратов, преимущество автоматизированных способов расчета с покупателями
- 7.2 Классификация электронных контрольно-кассовых аппаратов
- 7.3 Общие принципы устройства контрольно-кассовых аппаратов
- 7.4 Кассовые pos-терминалы и их применение в автоматизированных системах управления торговым предприятием
- 7.6 Выбор экка, расчет количества рабочих мест контролеров-кассиров
- 7.7 Контрольные вопросы по теме «Оборудование для расчета с покупателями»
- 7.8 Тесты для самоконтроля знаний по теме «Оборудование для расчета с покупателями»
- 7.10 Задание для самостоятельной работы по теме «Оборудование для расчета с покупателями»
- Тема 8. Фасовочно-упаковочное оборудование
- 8.1 Значение механизации фасовочно-упаковочных операций в торговле
- 8.2 Классификация фасовочно-упаковочного оборудования и способы формирования доз
- 8.4 Упаковочное оборудование
- 8.5 Контрольные вопросы по теме «Фасовочно-упаковочное оборудование»
- 8.6 Тесты для самопроверки знаний по теме «Фасовочно-упаковочное оборудование»
- Вопрос 1.
- Вопрос 2.
- Вопрос 3.
- Вопрос 4.
- 8.7 Задание для самостоятельной работы по теме «Фасовочно-упаковочное оборудование»
- Глава 9. Измельчительно-режущее оборудование
- 9.1 Назначение и классификация измельчительно-режущего оборудования, способы резания и измельчения
- 9.2 Общие сведения о измельчительно-режущем оборудовании
- 9.3 Устройство, принцип действия и эксплуатация машин для нарезки гастрономических продуктов и мясорубки
- 9.4 Контрольные вопросы по теме «Измельчительно-режущее оборудование»
- 9.5 Тесты для самоконтроля знаний по теме «Измельчительно-режущее оборудование»
- 9.5 Ситуационные вопросы по теме «Измельчительно-режущее оборудование»
- 9.6 Задание для самостоятельной работы по теме «Измельчительно-режущее оборудование»
- Тема 10. Торговый транспорт и контейнерные перевозки
- 10.1 Назначение и классификация автомобильных транспортных средств используемых в торговле
- 10.2 Контейнеры и контейнерные перевозки товаров
- 10.3 Тара-оборудование используемое в торговле
- 10.4 Контрольные вопросы по теме «Торговый транспорт и контейнерные перевозки»
- 10.5 Тесты для самоконтроля знаний по теме «Торговый транспорт и контейнерные перевозки»
- Вопрос 8.
- Вопрос 9.
- Вопрос 10.
- 10.6 Задание для самостоятельной работы по теме «Торговый транспорт и контейнерные перевозки»
- Тема 11. Надежность, техническое обслуживание и ремонт торгового оборудования
- 11.1 Основные понятия о надежности оборудования
- 11.2 Общие правила эксплуатации оборудования
- 11.3 Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования
- 11.4 Контрольные вопросы по теме «Надежность, техническое обслуживание и ремонт торгового оборудования»
- 11.5 Тесты для самоконтроля знаний по теме «Надежность, техническое обслуживание и ремонт торгового оборудования»
- Вопрос 12.
- 11.6 Задание для самостоятельной работы по теме «Надежность, техническое обслуживание и ремонт торгового оборудования»
- Контрольные вопросы по дисциплине «торговое оборудование»
- Ответы на тестовые задания
- Список литературы
- 83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел.: (062) 97-60-45