4.3 Применяемые в производстве машины

Одна из основных технологических операций на крупяных заводах – шелушение, т.е. снятие цветковых оболочек с зерна ячменя, риса, овса и проса, плодовых оболочек с зерна гречихи и пшеницы, а также семенных оболочек с гороха.

Основное требование к шелушильным машинам – высокая эффективность шелушения при максимальном сохранении целостности ядра.