2.4.8 Рассев рз-брб

Рассевы применяют для сортирования промежуточ­ных продуктов размола зерна по крупности, сортирования зерна крупяных культур на фракции перед шелушением, сортирования продуктов шелушения, контроля муки и крупы. Для сортирования измельченных продуктов по совокупности свойств, в том числе плотности частиц, в процессе переработки зерна в муку применяют ситовеечные машины. Контроль муки перед се затариванием в мешки проводят в просеивающих машинах. К этой же группе машин следует отнести виброцентрофугал, применяемый в комплекте высокопроизводительного мельничного оборудования, и крупосортировки.

Сортирование разнородных по размерам частиц, полученных в результате поэтапного измельчения зерна, осуществляют на плоских ситах, являющихся основным рабочим органом рассева. Каждое сито при круговом поступательном движении рассева делит исходный продукт на две фракции: сходовую (более крупную) и проходовую (мелкую).

Процесс сортирования включает две одновременно протекающие стадии: самосортирование и просеивание. При самосортировании тя­желые и мелкие частицы осаждаются в нижние слои, а крупные и легкие концентрируются в верхних. Мелкие частицы, опускаясь вниз,входят в контакт с ситом и просеиваются. Чем быстрее будут опус­каться эти частицы и входить в контакт с

ситом, тем эффективнее осуществляется процесс просеивания. В рассевы драных систем пос­тупает продукт с относительно малым количеством проходовой фракции, поэтому эффективность ее выделения существенно зависит от самосортирования. На контроле муки, где практически весь продукт состоит из проходовой фракции, эффект определяется условиями просеивания.

Рисунок 6 - Рассев РЗ-БРБ