6.2. Технологические параметры и особенности процессов

сушки и охлаждения

    1. Влажность сахара, поступающего в сушильные

установки, %                                                  не более 1,0

    2. Температура сахара, поступающего на сушку, °C          40 - 50

    3. Температура высушенного сахара, °C:

       для бестарного хранения                                не выше 22,0

       для хранения в таре                                    не выше 25,0

    4. Влажность сахара-песка, %:

       для бестарного хранения                                не более 0,04

       для хранения в таре                                    не более 0,14

    5. Сахар на ощупь должен быть сыпучим, без комков

Желоб виброконвейера, карманы элеватора, приемное и выгрузочные устройства должны быть свободны от налипшего сахара.