Список использованной литературы Основная
Добровольский А. П. Судовые холодильные машины и установки / А. П. Добровольский. – К. : Судостроение, 1969. - 255 с.
Захаров С. В. Судовые холодильные установки / С. В. Захаров и др. - Д. : Судостроение, 1966. - 256 с.
Константинов Л. И. Судовые холодильные установки / Л. И Константинов, Л. И. Мельниченко. - М. : Пищевая промышленность, 1981. - 176 с.
Кошкин М. М. Холодильные машины / М. М. Кошкин и др. - Л. : Машиностроение, 1985. - 511 с.
Кулиш О. В. Методические указания по выполнению расчетно-графического задания /
О. В. Кулиш. – Керчь. : изд-во КГМТУ, 2009. – 10 с.
Лебедев В. Ф. Холодильная техника / В. Ф. Лебедев и др. - Н.: Агропромиздат, 1986. - 335 с.
Мартыновский В. С. Судовые холодильные установки и их эксплуатация / В. С. Мартыновский, Д. В. Мельцер. - Л. : Судостроение, 1971. - 375 с.
Чупахин В. И. Технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий. - 4-е изд., перераб. и доп. / В. И. Чупахин. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 471 с.
- Судовая холодильная техника (холодильная техника) Конспект лекций
- 6.050503 «Машиностроение», 6.051701 «Пищевые технологии и инженерия»
- Примерный тематический план
- Введение
- Раздел 1 судовые холодильные машины и установки
- Глава 1 основы теории холодильных машин
- 1. 1 Физические основы получения искусственного холода
- 1.2 Термодинамические основы холодильных машин
- Глава 2 холодильные агенты и хладоносители
- 2.1 Холодильные агенты
- 2.2 Хладоносители
- Глава 3 сложные циклы холодильных машин
- Глава 4 компрессоры холодильных машин
- 4.1 Классификация компрессоров
- 4.2 Судовые поршневые бескрейцкопфные компрессоры
- 4.3 Ротационные, центробежные и винтовые компрессоры
- Глава 5 вспомогательное оборудование, арматура и трубопроводы
- 5.1 Маслоотделители и маслосборники
- 5.2 Отделитель жидкости, ресиверы, промежуточный сосуд
- 5.3 Воздухоотделители
- 5.4 Фильтры и осушители
- 5.5 Арматура и трубопроводы
- Глава 6 теплообменные аппараты холодильных машин
- 6.1 Конденсаторы и теплообменники
- Глава 7 холодильные машины, работающие с затратой тепловой энергии
- 7.1 Абсорбционные холодильные машины
- Глава 8 автоматика судовых холодильных установок
- 8.1 Классификация приборов автоматики
- Глава 9 изоляция судовых охлаждаемых помешений
- 9.1 Судовые изоляционные материалы и конструкции
- Глава 10 охлаждение грузовых помещений на судах
- 10.1 Способы охлаждения
- Раздел 2 технологическое оборудование промысловых
- 11.2 Оборудование для замораживания рыбы
- 11.3 Замораживание при контакте рыбы с холодными поверхностями
- Глазировочные машины
- Судовые льдогенераторы
- Список использованной литературы Основная
- Дополнительная
- 6.050503 «Машиностроение», 6.051701 «Пищевые технологии и инженерия»
- 98309 Г. Керчь, ул.Орджоникидзе, 82.