2.10. Расчет количества моющих средств

На 10 (л) воды для мытья посуды требуется 50 (г) моющего средства концентрацией о,5 (%). Вода в моечной ванне должна меняться не реже одного раза в полчаса.

Расчет количества моющих средств производится по формуле:

x = { ( a*b*3/200)*c }*D, где

x – количество моющих средств на год.

a – число посадочных мест на предприятии.

b – количество человек на одно посадочное место (10 (человек)).

3 – количество тарелок, используемых одним человеком.

200 – количество тарелок, которые моются за 1 час.

c – количество моющего средства на 10 (л) воды (50 (г)).

D – количество рабочих дней в году (300 (дней)).

x = { ( 46*10*3/200)*50 }*300 = 90+9 = 99 (10% от количества моющих средств на год) (кг).