1.4 Изучение устройства и принципа действия просеивателя

Цель, подготовка и порядок ведения лабораторной работы

1 Цели и задачи лабораторной работы

1.1.1 Закрепление теоретических знаний, полученных при изучении оборудования для сепарирования зернопродуктов.

1.1.2 Отработка практических навыков при выполнении инженерных расчетов.

1.1.3 Приобретение практических навыков при обработке информации.

1.2 Порядок оформления работы:

Лабораторная работа начинается с определения целей и задач. Выполнение этих задач направлено на приобретение навыков сборки механизма просеивателя, выполнения схем и инженерных расчетов.

1.2.1 Теоретическая часть.

Изучение классификация и устройства оборудования для сепарирования зернопродуктов.

1.2.2 Практическая часть.

Практическая часть должна содержать кинематическую схему и схему, поясняющую принцип действия просеивателя, произведенные расчеты.

1.2.3 Выводы.

1.3 Методика проведения работы

1.3.1 Подготовительный этап состоит из:

• повторения теоретического материала, оформления отчета согласно п. 1.2;

• подготовки лаборатории (проверка исправности оборудования для демонстрации слайдов, наличия необходимых инструментов и измерительных средств).

1.3.2 Вводный инструктаж по технике безопасности при работе с оборудованием и инструментами. В журнале инструктажа все учащиеся подписью подтверждают, что ознакомлены с правилами техники безопасности.

1.3.3 Проверка готовности к выполнению лабораторной работы (наличие отчета, опрос теоретического материала), определение последовательности операций при выполнении работы.

1.3.4 Закрепление учащихся за отдельными рабочими местами, выполнение работы по выданному преподавателем заданию. В процессе работы преподаватель обращает внимание учащихся на последовательность проведения сборки просеивателя и правильность проведения измерений.

При проведении лабораторной работы следует обратить особое внимание на следующие моменты: собирать только отключенную от сети питания машину; не разбирать корпус машины, не снимать облицовку. Не соблюдение этих моментов может привести к несчастным случаям при выполнении лабораторной работы.

1.3.5 Проверка правильности сборки просеивателя и проведения расчетов. Проводится в форме доклада о проведенной работе и полученных результатах. При оценке работы учитывается правильность и своевременность выполнения задания, рациональность выполнения расчетов и аккуратность оформления отчетов.

1.3.6 Уборка рабочего места, сдача инструментов и измерительных приборов.

Теоретическая часть

1. Устройство и работа просеивателя

Просеиватель состоит из приводного механизма (ПМ), подставки П и механизма для просеивания (МП) (рис. 1.18). Предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп, размолотых сухарей. Технические данные ПМ и МП приведены в табл. 1.9 и 1.10.

Таблица 1.9

Технические данные приводного механизма

Таблица 1.10