24. Товарные свойства пушно-меховых и овчинно-шубных товаров, их экспертиза.

цена товара формируется благодаря св-вам полуфабр из кот..ониизготовл. Все эти св-ва подразделяют на: структурные, оптиеские, физико-механические, товарные(функциональные) химич. И масса полуфабр:

к структурным относят:

1.длина волосяного покрова. Особо длинн свыше 90мм(волк, росомаха) Длинн.-50-90мм(лиса,бобрвыдра), среддлинн-25-50(куница,соболь,норка) короткие 15-25(сурокбелка), особокороткие(суслик крот)- 8-15

Густота: особо густ св 20тыс(выдра,бобр,заяц) густ12-20тыс(соболь, норка,кролик, ондатра)среднегуст6-12(лисица куница,нутрия, тонкорунн овчина белка), редковолос2-6тыс(сурок,каракуль овчина),особоредковолос<2тыс(суслик, хомяк)

Остистость: мало средне и сильно остистые. 1 – 4-20 пуховых на один кроющий(барсук, волк) 2 40-60(большинство видов), 3 – блее 300 -выдра бобр ондатра.

Мягкость – слабошелковистые, шелковистые, мягкие, грубоватые, грубые.

Пышность – это способность волосяного покрова изменять положение волос взависимости от движущего воздуха. Соболь, белка, лисица, куница – ость под углом.

Особо пышные, пышные, среднепышные, малопышные, низкопышные, низкие.

Муаристость – волнистость. (каракульча, муаре)

ОПТИЧЕСКИЕ СВ-ВА: цвет: естеств окраска изд показывает его дорого стоимость: равномерн окраска(выдра, крот,песец) зонарная окраска-на одном остевом волосе разная окраска, полосатая(бурундук), пятнистая.

ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВ-ВА: прочность на разрыв(зависит от вида меха, толщины топогр участка) прочность сцепления с кожевой тканью(зависит от сезона убоя, вида меха,глуб залегания в кож ткань )

Упругость - способность ВП сопротивляться деформац изменениям влияет на теплозащитность, эстетич св-ва, сминаемость, свойлачимость,важна для завитков каракуля)

СВ-ВА КОЖЕВОЙ ТКАНИ

Толщина: особотонкие до 0,5(водяная крыса), тонкие 0,5-1 горностай, среднетолстые 1,1-1,5(норка,куница,лисица) толстые 1,5-2(выдра,собака,овчина) особотолстые 2-2,5 (жеребок, опоек)

ХИМ СОСТАВ:содержание влаги не более 14%

Содерждубящ вещ-в 0,2-1,8%

Несвязных жировых в-в 10-26% рН водной вытяжки 3-7,5%

Прочность кожевой ткани, потяжка,температура сваривания – устойчивость кожевой ткани к нагреванию.

Песец 55, лисица красн и кролик – 65, овчин шубн = 80.

Товарнсв-ва: телозащитность: особовысокие (песец, лисица, бобр, соболь) высокие(кролик, белка, енот,норка) средн(мерлушка,кролик щипаный), низкие.

Масса полуфабриката: соботжелые 1,6 кг рысь волк, тяжелые 1,1-1,5 каракуль, средние 0,7-1 (норка, сурок) легкие 0,2-0,7 кг

Маркость: опр белой бумагой, на спец приборе по 4хбалльной шкале. Износостойкость. Эталон – шкурка выдры =100баллов. Бобр =90 соболь 80 норка 55-65 кроик 5 блл