66 Упак. Марк-ка, перевозка и хр-е рыю пресервов. Совершенствование- ас-та

Рыбные пресервы рекомендуют хранить при температуре от – 8 до 0 єС (но не допуская замораживания) и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок хранения пресервов – до 4 месяцев.  Консервы и пресервы поступают в торговлю в металлических банках; в банках из алюминиевой фольги, ламинированной полипропиленом, в стеклянных банках. Для упаковки пресервов используются также полимерная тара, изготовленная из полиэтилена, полипропилена или поливинилхлорида.  Металлические банки изготовляют с лакированной или нелакированной (из жести горячего лужения) внутренней поверхности.