8 Фінансово-економічні показники та документи в торгівлі

8.1 роздрібний товарооборот

Обсяг продажу товарів споживачам для особистого, сімейно­го, домашнього використання та реалізації торговельних послуг

8.2 оптовий товарооборот

Обсяг продажу товарів виробниками або торговельними по­середниками покупцям для подальшого продажу або пере­робляння

8.3 оптова ціна

Ціна продажу партії товару, який надходить у торговий обіг у порядку оптової купівлі-продажу

8.4 роздрібна ціна

Ціна продажу одиниці товару, який надходить у торговий обіг у порядку роздрібної купівлі-продажу

8.5 витрати обігу; витрати торговельні

Витрати живої та матеріалізованої праці у грошовій формі у сфері оптової та роздрібної торгівлі, які виникають у процесі доведення товарів від виробника до споживача і охоплють витрати, які пов'язані з продовженням процесу виробництва у сфері обігу

14

8.6 торговельна надбавка

Різниця між ціною продажу і ціною закупівлі товару, яка забезпечує продавцю покриття витрат обігу з продажу дано­го товару та одержання прибутку

8.7 торговельна знижка

Знижка ціни товару, яку надає продавець покупцеві за умо­вами договору залежно від поточної кон'юнктури ринку

8.8 валовий дохід торгівлі

Показник, який характеризує фінансовий результат торго­вельної діяльності, і його визначають як перевищення вируч­ки від продажу товарів і послуг над витратами на їх придбан­ня за визначений період часу

8.9 прибуток торгівлі

Показник, який характеризує фінансовий результат торго­вельної діяльності, і його визначають як перевищення вало­вого доходу з відрахуванням обов'язкових платежів над ви­тратами за визначений період часу

8.10 договір купівлі-продажу

Добровільна угода, за якою продавець зобов'язується пере­дати товар у власність покупцеві, а покупець зобов'язується прийняти товар на визначених умовах і сплатити за нього певну суму грошей

8.11 договір комісії

Добровільна угода, за якою одна сторона (комісіонер) зобов'язується за дорученням іншої сторони (комітента) за винагороду здійснити одну або кілька торговельних операцій від свого імені, але в інтересах і за рахунок комітента

8.12 договір поставки; договір постачання

Двостороння угода, за якою постачальник зобов'язується передати в обумовлені терміни, що не збігаються з момен­том укладення договору, товари у власність покупця (або в його оперативне керування) для використовування в підпри­ємницькій діяльності або з іншою метою, не пов'язаною з особистим, сімейним, домашнім або іншим подібним вико­ристовуванням, а покупець зобов'язується прийняти товари і оплатити їх за встановленими сторонами цінами

8.13 умови поставки товарів; умови постачання товарів

Узгоджені сторонами та зафіксовані в договорі предмет та обсяг поставки, умови збереження та способи визначання якості товару, термін та місце поставки, базові умови постав­ки, ціна та загальна вартість поставки, умови платежу, поря­док здавання-приймання товару, умови про гарантії та санк­ції, про господарський суд, транспортні умови, юридичні адреси сторін, підписи продавця та покупця

8.14 базові умови поставки; базові умови постачання

Спеціальні умови, які визначають зобов'язання продавця та покупця з поставки товару та встановлюють момент пере­ходу ризику випадкової загибелі або пошкодження товару з продавця на покупця

8.15 комерційний акт

Документ, який засвідчує виявлення в пункті призначення вантажу його нестачі, пошкодження або недоліку і служить підставою для пред'явлення одержувачем вантажу претензії про відшкодування збитків стороні, яка допустила пошко­дження вантажу

8.16 рекламація

Претензія у формі акта, який складає покупець товару із зазначенням порушення продавцем умов договору і містить вимоги про усунення зазначених порушень або відшкоду­вання спричинених збитків

8.17 бартерний договір

Товарообмінна угода про передання права власності на товари без оплати готівкою, в якій зазначають оцінку товарів щоб забезпечити еквівалентність обміну

8.18 супровідні документи

Документи, які засвідчують достовірність переміщення това­рів від постачальника до одержувача з інформацією про їх місцепоходження та призначення, кількість, асортимент, якість, комплектність, тару та паковання

8.19 електронний розрахунковий документ

Банківський електронний документ установленої форми, який містить у собі інформацію про платежі та електронні цифрові підписи осіб, що засвідчують її правомірність

8.20 ярлик

Вид товарного знака, познака на товарі у вигляді наліпки, етикетки з нанесенням назви товару, ваги, кількості, ціни, інших передбачених реквізитів, яким забезпечують кожний зразок товару

8.21 захисна позначка

Електронний засіб відстежування товарів для запобігання крадіжок з боку покупців

8.22 товарний чек

Документ встановленої форми, який продавець виписує для підтвердження наявності відібраного покупцем товару, а після оплати — факту купівлі-продажу

8.23 дисконтна картка

Документ, що його можуть видавати у торговельних об'єктах роздрібної і оптової торгівлі постійному покупцеві і дає змогу купувати товари зі знижкою

8.24 кредитна картка

Платіжно-розрахунковий документ, випущений банківською або іншою спеціалізованою кредитною (торговельною) уста­новою, який засвідчує наявність у відповідній установі рахун­ку власника і дає право придбати товари і отримувати послуги у роздрібній торговельній мережі без оплати готів­кою

8.25 агентська угода

Договір між довірителем та агентом, який визначає характер та обсяг доручення, розмір агентської винагороди, термін дії та умови припинення договору

8.26 договір про надання послуги в торгівлі

Добровільна письмова або усна угода, за якою одна сторона торгових відносин зобов'язується за завданням другої сторони здійснити оплатно чи безоплатно діяльність, щоб забезпечити сприятливі умови купівлі-продажу товару для активізування цього процесу.

Модуль 1 Організація і технологія роздрібної торгівлі

Зміст модуля

Тема 1 Порядок провадження торговельної діяльності та правил торговельного обслуговування населення

Тема 2 Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарам

Тема 3 Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами

Завдання, контрольні питання, тести

Завдання 1.

Ознайомитись з постановою Кабміну України № 833 від 15 червня 2006р „Порядок провадження торговельної діяльності та правил торговельного обслуговування населення” і підготовити відповіді на наступні запитання :

1.Діяльність яких суб’єктів господарювання регулюється Постановою Кабміну України № 833 від 15 червня 2006 р. ?

2.Що повинні забезпечити суб’єкти господарювання відповідно Постанови Кабміну №833 ?

3.Які питання суб’єкт господарювання може вирішувати самостійно ?

4.Яка інформація повинна бути розміщена на фасаді торговельного об’єкта?

5.Хто може визначати порядок режиму роботи торговельного об’єкту та закладу ресторанного господарства ?

6 Які правила торговельного обслуговування населення повинні виконувати працівники суб’єктів господарювання ?

7.Як визначається порядок заняття торговельною діяльністю ?

8. Якими нормативними актами законодавства регулюється торговельна діяльність ?

9.Що згідно Постанови № 833 Кабміну України повинні забезпечити суб'єкти господарювання ?

10.Які права має споживач у разі відпуску недоброякісної або виготовленої з порушенням технології страви (виробу) ?

11.Як здійснюється продаж продовольчих товарів, готових до вживання, а також тих, що швидко псуються, інших продовольчих товарів (у тому числі овочів і фруктів) за межами торговельного приміщення (виїзна, виносна торгівля) ?

12.Якими органами здійснюється контроль за дотримуванням санітарних вимог до підприємств торгівлі та його працівників ?

Завдання №2

Підготовити інформацію , яка повинна бути розміщена в „Кутку для споживача”.