Змістовий модуль 8. Система технологій в харчовій промисловості

Содержание

• Міністерство освіти і науки україни
• 1.1. Поняття про технологію
• 1.2. Поняття про виробничий і технологічний процеси
• 1.3. Економічна оцінка технологічного процесу
• 1.4. Типи виробництв і їх основні технологічні ознаки
• 1.5.1. Визначення сировини і її класифікація
• 1.5.2. Збагачення сировини
• Сепаратора
• 1.5.3. Види і основні характеристики палива
• 1.5.4. Основні джерела і характеристики води
• 1.5.5. Класифікація вод
• 1.5.6. Очищення і знезараження води
• 1.5.7. Повітря у технологічних процесах
• Склад повітря і його властивості
• Основні поняття
• Питання для обговорення
• 2.1. Основні види і джерела енергії
• 2.2. Система технологій теплових електростанцій
• 2.3. Система технологій гес
• 2.4. Система технологій аес і проблеми
• 2.5. Біохімічні джерела енергії
• 2.6. Екологічно чисті нетрадиційні системи
• Основні поняття
• Геотермальна енергетика Питання для обговорення
• 3.1. Визначення видобувної промисловості
• 3.2. Різновиди природних ресурсів і способи експлуатації
• 3.3. Видобувні підприємства та їхні відмінні риси
• 3.4. Технологічний і життєвий цикли
• 3.5. Гірничогеологічні умови розробки
• 3.6.1. Викопне вугілля, його марки і властивості
• 3.6.2. Засоби видобутку вугілля
• 3.6.3. Технологія очисних робіт
• 3.6.4. Комплексна механізація видобутку вугілля
• 3.6.5. Допоміжні технологічні процеси
• 3.6.6. Використання вугілля
• 3.7.1. Особливості нафти та її використання
• 3.7.2. Умови залягання нафти і буріння свердловин
• 3.7.3. Підняття нафти на поверхню
• 3.7.4. Збереження і транспортування нафти і
• 3.7.5. Технологія видобутку газу
• Основні поняття
• Питання для обговорення
• 4.1. Поняття про металургійний завод і комбінат
• 4.2. Вихідні матеріали для виплавки чавуну
• 4.3. Технологія виплавки чавуну
• 4.4. Матеріальний баланс доменної плавки
• 4.5. Продукція доменного виробництва
• 4.6. Технологія виробництва сталі
• 4.7. Прокатне виробництво
• 4.8. Кольорова металургія
• 4.9. Технологія порошкової металургії
• Основні поняття
• Питання для обговорення
• Заліковий модуль 2 Технології ведучих галузей народного господарства
• 5.1. Поняття про технологію машинобудування
• 5.2. Ливарне виробництво
• 5.3. Ковальсько-штампувальне виробництво
• 5.4. Обробка металів різанням
• 5.5. Маловідхідні фізико-хімічні методи обробки металів
• 5.6. Підготовка виробцтва продукції.
• Основні поняття
• Питання для обговорення
• Змістовий модуль 6. Система технологій в хімічній промисловості
• 6.1.Технологія коксохімічного виробництва
• Вихід продуктів із 1 т шихти, %, на Авдіївському коксохімічному заводі
• 6.2. Технологія переробки нафти
• Основні поняття
• Питання для обговорення
• 7.1. Властивості будівельних матеріалів
• 7.2. Виробництво цементу і його різновиди
• 7.3. Виробництво гіпсу і вапна
• 7.4. Виробництво безвипальних кам’яних матеріалів
• 7.5. Виробництво бетону, залізобетону і виробів з них
• 7.6. Класифікація будинків і споруд та
• 7.7. Загальні принципи організації будівництва
• 7.8. Сучасні методи виконання основних
• Основні поняття
• Питання для обговорення
• Змістовий модуль 8. Система технологій в харчовій промисловості
• 8.1. Технологія виробництва цукру
• 8.2. Технологія виробництва кефіру
• 8.3. Технологія виробництва борошна
• 8.4. Технологія виробництва рослинної олії
• Основні поняття
• Питання для обговорення
• Змістовий модуль 9. Нанотехнології
• 9.1. Поняття про нанотехнології та наноматеріали
• 9.2. Напрямки розвитку нанотехнологій
• 9.3. Використання нанотехнологій в машинобудуванні
• 9.4. Перспективи розвитку нанотехнологій в машинобудуванні
• Основні поняття
• Питання для обговорення
• Література
• Системи технологій
• 83015, М. Донецьк-15, вул. Челюскінців, 163а