4.7. Зберігання молочної кислоти

4.7.1. Розміщувати склад готової продукції молочної кислоти у підвальних приміщеннях не дозволяється.

4.7.2. Складські приміщення для зберігання харчових кислот повинні бути сухими, чистими, обладнаними природною або штучною вентиляцією.

4.7.3. Сумісне зберігання в одній коморі харчових кислот та миючих і дезинфікуючих засобів не дозволяється.

4.7.4. Молочна кислота повинна зберігатись у закритих складських приміщеннях упакованою в тару виготовлювача у відповідності до вимог ГОСТ 490–79.

додаток 1