Міністерство освіти і науки україни
ДОНЕЦЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
УПРАВЛІННЯ
Присвячується 20-річчю
Донецького державного
університету управління
С.Ф. Поважний
М.Т. Демченко
О.М. Демченко
В.В. Харченко
СИСТЕМИ
ТЕХНОЛОГІЙ
Донецьк ДонДУУ 2012
УДК 658.5
Д42
С.Ф. Поважний
ISBN 5-7763-2145-X
Викладаються системи технологій виробництва в енергетиці, добувній, металургійній, хімічній і машинобудівній галузях промисловості та будівництва.
Розглядаються питання технології виробництва найважливіших продуктів харчування та нанотехнологій.
Даний посібник призначений для студентів першого курсу галузі знань 0306 “Менеджмент і адміністрування” напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент».
Рис. 77. Бібліогр.: 37 назв.
Рецензенти: Кузін В.О. – д-р техн. наук, проф.,
проф. каф. Менеджменту
у виробничій сфері
ДонДУУ;
Сілаєв В.І. – д-р техн. наук, проф.,
головний науковий
співробітник ВАТ
«Автоматгірмаш ім. В.А. Антипова»
ISBN 5-7763-2145-X
© Поважний С.Ф., Демченко М.т., Демченко о.М., Харченко В.В., 2012 © Донецький державний університет управління, 2012
ВСТУП
Людство вступило в XXІ століття – століття глобалізації, інформатизації та глибоких змін. За допомогою прискореного роз- витку в новому столітті освіти, науки, техніки та новітніх технологій сучасні компанії перетворюються на власників потужного інтелектуального капіталу, відкривають нові виняткові можливості й створюють довгострокові цінності.
Ринок сприймає наукомістку, високоінтелектуальну, ефективну й екологічно небезпечну технологію, спроможну забезпечити значне підвищення продуктивності праці, зниження експлуатаційних витрат, енергоспоживання, високі конкурентні властивості продукції.
За цих умов з боку споживачів зростають вимоги до продукції передових підприємств України. І вихід тут один – пошук нових виняткових можливостей, розвиток корпоративної науки, впровадження новітніх технологій, у т. ч. нанотехнологій, створення нової конкурентоспроможної продукції з кращими споживчими властивостями і ціннісними характеристиками, підвищення якості сервісного обслуговування, продуктивності праці, значне скорочення витрат.
Головна мета будь-якого підприємства в умовах ринкової економіки –прибуток. Відповідно до цієї мети керівниками фірм (менеджерами) здебільшого є люди, які здобули підготовку з менеджменту, економіки, фінансів або мають юридичну освіту.
Готуючи інженерів-економістів (фактично менеджерів) для планової економіки, вищі навчальні заклади давали їм високу технічну й технологічну базу. В умовах же ринкової економіки така база має бути підсилена, оскільки менеджеру в ринковій системі надаються відповідальні посади, і він часто має сам вирішувати багато технічних і технологічних питань без залучення вузьких фахівців. Тому в навчальних планах з підготовки менеджерів технічним дисциплінам відводять значне місце.
Сучасна технічна підготовка менеджерів має стати універ- сальною, оскільки тепер менеджер готується для роботи не в одній галузі, наприклад, у машинобудуванні, а в усіх виробничих і невиробничих сферах економіки.
Ринкова економіка не потребує вузьких фахівців. Здобувши освіту, менеджер потрапляє на ринок праці, й чим більше він «універсальний», тим більше у нього шансів отримати роботу.
Отже, при підготовці менеджерів важливо враховувати як необхідність достатнього знання техніки та технології галузі, де він буде працювати, так і наявність універсальних знань фахівця, конкурентоспроможного на ринку праці.
При вирішенні цієї задачі доводиться враховувати особливості того чи іншого регіону й універсальність певної галузі. Наприклад, основу промисловості Донецького регіону становить видобувна, металургійна, хімічна промисловість, теплоенергетика й машинобудування.
Тут достатньо розвинена невиробнича сфера з надання послуг населенню
Мета даного курсу – формування знань і навичок з аналізу технологічних процесів економіки та пріоритетних напрямків їх розвитку.
Лекції розбиті на залікові та змістові модулі (теми), в яких розглядаються конкретні технології в різних галузях економіки. Наприкінці кожного змістового модуля (теми) наведені завдання та питання для обговорення.
Заліковий модуль 1
СУТНІСТЬ ТЕХНОЛОГІЇ. ТЕХНОЛОГІЇ ПАЛИВНО–ЕНЕРГЕТИЧНОГО ТА МЕТАЛУРГІЙНОГО КОМПЛЕКСІВ
Змістовий модуль 1. Сутність технології, сировина, паливо, вода та повітря в технологічних процесах
- Міністерство освіти і науки україни
- 1.1. Поняття про технологію
- 1.2. Поняття про виробничий і технологічний процеси
- 1.3. Економічна оцінка технологічного процесу
- 1.4. Типи виробництв і їх основні технологічні ознаки
- 1.5.1. Визначення сировини і її класифікація
- 1.5.2. Збагачення сировини
- Сепаратора
- 1.5.3. Види і основні характеристики палива
- 1.5.4. Основні джерела і характеристики води
- 1.5.5. Класифікація вод
- 1.5.6. Очищення і знезараження води
- 1.5.7. Повітря у технологічних процесах
- Склад повітря і його властивості
- Основні поняття
- Питання для обговорення
- 2.1. Основні види і джерела енергії
- 2.2. Система технологій теплових електростанцій
- 2.3. Система технологій гес
- 2.4. Система технологій аес і проблеми
- 2.5. Біохімічні джерела енергії
- 2.6. Екологічно чисті нетрадиційні системи
- Основні поняття
- Геотермальна енергетика Питання для обговорення
- 3.1. Визначення видобувної промисловості
- 3.2. Різновиди природних ресурсів і способи експлуатації
- 3.3. Видобувні підприємства та їхні відмінні риси
- 3.4. Технологічний і життєвий цикли
- 3.5. Гірничогеологічні умови розробки
- 3.6.1. Викопне вугілля, його марки і властивості
- 3.6.2. Засоби видобутку вугілля
- 3.6.3. Технологія очисних робіт
- 3.6.4. Комплексна механізація видобутку вугілля
- 3.6.5. Допоміжні технологічні процеси
- 3.6.6. Використання вугілля
- 3.7.1. Особливості нафти та її використання
- 3.7.2. Умови залягання нафти і буріння свердловин
- 3.7.3. Підняття нафти на поверхню
- 3.7.4. Збереження і транспортування нафти і
- 3.7.5. Технологія видобутку газу
- Основні поняття
- Питання для обговорення
- 4.1. Поняття про металургійний завод і комбінат
- 4.2. Вихідні матеріали для виплавки чавуну
- 4.3. Технологія виплавки чавуну
- 4.4. Матеріальний баланс доменної плавки
- 4.5. Продукція доменного виробництва
- 4.6. Технологія виробництва сталі
- 4.7. Прокатне виробництво
- 4.8. Кольорова металургія
- 4.9. Технологія порошкової металургії
- Основні поняття
- Питання для обговорення
- Заліковий модуль 2 Технології ведучих галузей народного господарства
- 5.1. Поняття про технологію машинобудування
- 5.2. Ливарне виробництво
- 5.3. Ковальсько-штампувальне виробництво
- 5.4. Обробка металів різанням
- 5.5. Маловідхідні фізико-хімічні методи обробки металів
- 5.6. Підготовка виробцтва продукції.
- Основні поняття
- Питання для обговорення
- Змістовий модуль 6. Система технологій в хімічній промисловості
- 6.1.Технологія коксохімічного виробництва
- Вихід продуктів із 1 т шихти, %, на Авдіївському коксохімічному заводі
- 6.2. Технологія переробки нафти
- Основні поняття
- Питання для обговорення
- 7.1. Властивості будівельних матеріалів
- 7.2. Виробництво цементу і його різновиди
- 7.3. Виробництво гіпсу і вапна
- 7.4. Виробництво безвипальних кам’яних матеріалів
- 7.5. Виробництво бетону, залізобетону і виробів з них
- 7.6. Класифікація будинків і споруд та
- 7.7. Загальні принципи організації будівництва
- 7.8. Сучасні методи виконання основних
- Основні поняття
- Питання для обговорення
- Змістовий модуль 8. Система технологій в харчовій промисловості
- 8.1. Технологія виробництва цукру
- 8.2. Технологія виробництва кефіру
- 8.3. Технологія виробництва борошна
- 8.4. Технологія виробництва рослинної олії
- Основні поняття
- Питання для обговорення
- Змістовий модуль 9. Нанотехнології
- 9.1. Поняття про нанотехнології та наноматеріали
- 9.2. Напрямки розвитку нанотехнологій
- 9.3. Використання нанотехнологій в машинобудуванні
- 9.4. Перспективи розвитку нанотехнологій в машинобудуванні
- Основні поняття
- Питання для обговорення
- Література
- Системи технологій
- 83015, М. Донецьк-15, вул. Челюскінців, 163а