Тема 1. Промисловість України. Теоретичні засади технології

Мета роботи: засвоєння, узагальнити знання про :

• механічні процеси;

• класифікації процесів та апаратів в технології;

• перемішування, гідродинамічні, теплові процеси;

• конденсацію, масообмінні процеси;

• штучне охолодження, хімічні та біохімічні перетворення,