1561 Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности

15611 Производство муки

Этот подкласс включает:

• производство муки мелкого помола, муки крупного помола или гранул пшеницы, ржи, овса, кукурузы или других зерновых;

• производство муки из сушеных бобовых, корнеплодов или клубнеплодов;

• производство рисовой муки;

• производство готовых мучных смесей и теста для выпечки хлеба, пирожных, бисквитов, блинов;

• предоставление услуг по дроблению зерна.

Этот подкласс исключает:

• производство картофельной муки тонкого и грубого помола (классифицируется в 15310).

15612 Производство круп

Этот подкласс включает:

• производство круп из пшеницы, овса, ячменя, гречихи и др.;

• обработку риса: получение риса обрушенного, молотого, полированного, глазированного, пропаренного и т. п.

15613 Производство пищевых концентратов

Этот подкласс включает:

• производство продуктов для завтрака из зерновых культур, получаемых путем поджаривания, «взрывания», сплющивания, переработки в хлопья или шлифованные зерна.