IV. Вимоги безпеки після закінчення роботи

1. Привести в порядок робоче місце. Інвентар скласти у відповідне місце і у встановленому порядку.

2. Відключити електрообладнання від електромережі, злити воду з електронагрівальних приладів.

3. Перевірити стан обладнання і пристроїв на кухні:

• змінний пристрій розібрати і промити гарячою водою, потім вису шити;

• пофарбовані поверхні пристроїв періодично (1 раз на тиждень) промити теплою мильною водою, витерти м'якою чистою тканиною;

• увесь посуд та кухонний інвентар вимити і висушити, розставити на місця.

4. Перевірити, чи надійно закриті крани газових плит, духових шаф, водопроводів, перекрити основний кран від газу.

5. Прибрати своє робоче місце. Привести себе і спецодяг у порядок. Вимити руки і обличчя з милом, вимкнути світло.

4.6. Повідомити керівника дошкільного навчального закладу, відповідального за електрогосподарство про неполадки, що мали місце під час роботи і про вжиті заходи щодо їх усунення.