5.5.3 Технологічна документація переробних виробництв

Технологічний регламент

Основним технологічним документом переробних виробництв є технологічний регламент Згідно з положенням про технологічні регламенти [12] він визначає оптимальний технологічний режим і порядок проведення операцій технологічного процесу для забезпечення випуску продукції заданої якості, безпечних умов експлуатації виробництва та вимог щодо охорони навколишнього середовища.

Технологічний регламент містить такі розділи:

-загальна характеристика виробництва;

-характеристика продукції, що випускається;

-характеристика вхідної сировини, матеріалів і напівпродуктів;

-опис технологічного процесу та схеми;

-матеріальний баланс;

-щорічні норми витрат основних видів сировини, матеріалів і енергетичних ресурсів;

-щорічні норми утворення відходів виробництва;

-норми технологічного режиму;

-контроль виробництва й управління технологічним процесом;

-можливі неполадки в роботі та способи їх ліквідації;

-безпечна експлуатація виробництва;

-перелік обов’язкових інструкцій;

-креслення принципової технологічної (апаратурної) схеми виробництва з функціональною схемою автоматизації;

-специфікація основного технологічного обладнання.

Апаратурна схема відображає сукупність операцій, зв'язаних між собою технологічнии потоками сировини, напівфабрикатів, енергії, при тому операції представляються контурами відповідного обладнання з можливим спрощеним позначенням основних елементарних процесів.