1 .2 Класифікація виробництв

Вид виробництва переважно визначається видом основних технологій, які входять до його складу, тому класифікація виробництв є також і класифікацією технологій. Класифікація дає можливість порівняння виробництв (технологій), стислого представлення їх зрозуміло для спеціаліста, визначення мiсця, ваги окремого певного виробництва у загальнiй системi.

Встановлення виду виробництва (технології) здiйснюється за наступними ознаками:

-за продукцiєю – виробництво хлiбобулочної продукцiї, цукру, овочевих консервiв, крохмалiв, борошна, виробництво добрив, хiмiкатiв, полiмерiв, розчинникiв, паливно-мастильних речовин, верстатобудiвне, електроенеретичне, водопiдготовче, газоочисне;

-за сировиною – м'ясопереробне, зерноприймальне, переробка рослинної сировини, овочей, ягiд, деревообробне;

-за галуззю промисловостi – енергетичне, транспортне, виробництво будiвельних матерiалiв, харчове, хiмiчне;

-за функцiональним призначенням – виробниче, побутове;

-за режимом проведення процесу – перiодичне, безперервне;

-за продуктивнiстю (потужнiстю):

- для переробних виробництв – малої, середньої та великої потужності,

- для складальних (якщо здiйснюється виготовлення штучних виробiв, наприклад у машинобудуваннi) – виробництво оцінюється як поодинне, серiйне та масове, при тому що замiсть назви 'продуктивнiсть' у машинобудуваннi вживають назву 'виробнича програма' - тобто кiлькiсть виготовлених виробiв за мiсяць, рiк.

Наприклад, агрегат великої потужностi по виготовленню амiаку виробляє до 450 тисяч тон продукцiї на рiк; цукровий завод великої потужностi переробляє до 15 тисяч тон бурякiв за добу. Машинобудівне виробництво оцінюється як серiйне, якщо за рік виготовляється вiд 5 до 1000 великих виробiв, або вiд 10 до 5000 середнiх, вiд 10 до 50 кг вагою, або вiд 100 до 50000 малих виробiв);

-за номенклатурою (асортиментом) виробiв – унiверсальне та спецiалiзоване;

за технологiчними умовами – наприклад, завод сiрчаної кислоти, що працює пiд тиском 0,6 Мпа, займає площу в 4 рази меншу, нiж завод тiєї ж продуктивностi, що працює пiд атмосферним тиском;

за характером технологiчних принципiв, що використовуються – видобувне, переробне, складальне.

Крiм наведених застосовують також такi характеристики виробництв, як сучасне або застарiле, безвiдходне, затратне, наукоємне, екологiчно чисте.