1.1 Структура товарной продукции.

Товарная продукция это стоимость продукции работ и услуг предназначенных к отпуску за пределы основной деятельности предприятия.

В объем товарной продукции включается:

• стоимость произведенных в данном периоде, сданных на склад и предназначенных для реализации за пределами предприятия.

• стоимость работ и услуг промышленного характера по заказам со стороны.

• стоимость полуфабрикатов собственного производства (на сторону).

• стоимость работ и услуг, продукции для своего предприятия.

Табл 1. Товарная продукция.

- удельный вес

i - место в ранжированном ряду

% в табл. – от наибольшего к меньшему.

Вывод: Эффективность производства увеличивается, растет спрос, добавлены в производство некоторые виды продукции такие как кисель и суфле. Мусс снят с производства поскольку не выгоден.