1.1. История развития и перспективные направления совершенствования данного вида товаров
Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно - прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирные изделия – предметы украшения и быта из благородных металлов в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также художественных изделий из недрагоценных материалов, выполненных с большим мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям.
Для ювелирного искусства характерно тонкое понимание особенностей материала, умелое выявление его декоративных свойств и высокое мастерство художественного исполнения. Мастера-ювелиры стремятся к тому, чтобы ожил камень, заиграл металл, засверкало стекло.
Ювелирное искусство возникло еще в глубокой древности. В 7 веке до нашей эры в Древней Греции зародилось искусство глиптики – резьбы по камню(геммы). В Древнем Риме большой популярностью пользовались разнообразные изделия с драгоценными камнями.
Золото и серебро издавна использовали во всех видах древнерусского искусства. В России в 11-13 веках ювелиры Киева и Новгорода с большим мастерством обрабатывали созданные природой различные цветные камни. Особенно славился изделиями из драгоценных металлов (золота и серебра) Великий Новгород, откуда это искусство затем перешло в Великий Устюг и Тотьму (Вологодская область).
По указу Петра 1 в январе 1725 года в Петергофе была создана первая в России гранильная фабрика. В 1726 году в Екатеринбурге была построена шлифовальная фабрика, которая изготовляла ценные камнерезные изделия. В 1787 г был построен Колывано-Воскресенский шлифовальный завод, а несколько позже вблизи Екатеринбурга – мраморный завод. На этих заводах перерабатывались местные декоративные яшма и мрамор.
Во второй половине 19 и начале 20 в особенно выделялось ювелирное дело фирмы Фаберже, основанной в Петербурге в 1848 году. Эта фирма объединила многие небольшие ювелирные мастерские. С большим мастерством и различными способами обрабатывались оправы из золота и серебра, изготавливались изделия из камня без оправ и др.
За последние годы значительно увеличился выпуск ювелирных изделий, расширился их ассортимент, улучшилось качество и художественное оформление. На многих ювелирных заводах страны внедрена лазерная техника, обеспечивающая качественную сварку, резку и сверление драгоценных металлов, увеличился выпуск ювелирных изделий с алмазной гравировкой, чернью, эмалью, рельефным рисунком.
Шедевры, созданные гениальными мастерами – ювелирами всех времен, - изделия из золота с бриллиантами, изумрудами, рубинами, сапфирами, жемчугом, золотая и серебряная посуда – украшают лучшие музеи мира.
- 1. Характеристика товаров
- 1.1. История развития и перспективные направления совершенствования данного вида товаров
- 1.2. Краткая характеристика товаров и их потребительских свойств
- 1.3. Характеристика сырья и материалов изделия. Производственные процессы
- Особенности производства ювелирных изделий.
- Клеймение ювелирных изделий.
- 2.Формирование ассортимента ювелирных товаров
- 2.1. Существующие цены и ассортимент товаров в магазинах
- Ассортимент ювелирных товаров в магазинах г. Иркутска
- 2.2. Показатели ассортимента товаров Широта ассортимента
- 2.3. Разработка ассортиментной политики
- 3. Качество и конкурентоспособность товаров
- 3.1. Обеспечение качества и конкурентоспособности товаров
- 3.3. Экспертиза, стандартизация и сертификация товаров
- 4.Организация торгового предприятия и определение объема продаж
- 4.1. Организация торгового предприятия
- 4.2. Объем продаж из условий потребностей населения
- Потребности населения в ювелирных изделиях
- Объем продаж из условий потребностей населения
- Товарооборот на приобретение ювелирных товаров
- 4.3. Возможный объем продаж из условий доходов населения
- Покупательская способность населения
- Основные расчетные показатели
- 6. Заключение
- Список литературы: