Введение

Целью дисциплины «Механизация и технология животноводства» является формирование у студентов глубоких знаний современных технологий производства продукции животноводства на про­мышленной основе, механизации технологических процессов в жи­вотноводстве в соответствии с современным состоянием развития науки и техники, а также методов экономического анализа механизи­рованных ферм и комплексов.

По окончанию изучения дисциплин, студент должен знать:

-технологию механизированного производства животно-водческой продукции;

-современное состояние и направление развития научно-технического прогресса в области механизации животноводства;

-основы технологического проектирования, производственной эксплуатации и методы технического обслуживания животноводче­ской техники.

Студент должен уметь:

-работать с технической литературой, составлять нормативно-техническую документацию;

-производить инженерные расчеты производственных процессов в животноводстве и практически организовывать мероприятия по осуществлению комплексной механизации ферм;

-проектировать производственно-технологические линии живот­новодческих ферм и комплексов;

-руководить монтажными и пусконаладочными работами;

-осваивать конструкции перспективных машин и технологиче­ских комплексов;

-испытывать средства механизации и обосновывать их внедрение в производство;

-выполнять расчеты и конструировать отдельные узлы машин для механизации технологических процессов в животноводстве;

-составлять заявки на машины и оборудование, топливно-смазочные и другие материалы;

-организовывать правильное хранение, ремонт и техническое об­служивание техники;

-определять техническое состояние машин, выявлять и устранять неисправности;

-регулировать машины и оборудование на оптимальные режимы их работы;

-составлять технологические карты на производство животновод­ческой продукции с применением оптимального комплекса средств ме­ханизации.

Задания разработаны на основе рабочей программы по дисципли­не 110301.65 - Механизация и технология животноводства (в соответствии с ГОС ВПО) от 2000 г.

Основная цель разработки заданий состоит в оказании методической помощи студентам при изучении дисциплины «Механизация и технология животноводства» как при занятиях в аудиториях, так и при самостоятельном ее освоении. При этом студенты изучают устройство, принцип действия, основные технические характеристики и регулировки машин, а также усваивают правила выбора машин и составления из них побочно-технологических линий (ПТЛ) и правила безопасности их эксплуатации.

Обучение осуществляется на четвертом и пятом курсах (7, 8 и 9 семестры) очного и на пятом и шестом курсах (10, 11 и 12 семестры) заочного отделений. Общая трудоемкость дисциплины – 150 часов, в том числе на очном: лекции 40 часов, лабораторных и практических – 44 часа; на заочном – лекций 12 часов, лабораторных – 8 часов. Остальная часть программы приходиться на внеаудиторную самостоятельную работу (ВАРС).

Изучение дисциплины включает лекции, лабораторные занятия, учебно-производственную практику, выполнение курсового проекта, сдачи итогового экзамена. Задания предназначены для изу­чения устройства и процесса работы машин, проведения эксперимен­тальных исследований по изучению рабочих процессов и выполне­нию основных операций по техническому обслуживанию машин и оборудования.

Задания включают 25 работ, в которых определены объекты изу­чения, главные вопросы, подлежащие изучению, и задания для само­стоятельной работы. Работы выполняются в лабораториях кафедры сельскохозяйственных машин и механизации животноводства с привлечением натурных образцов базовых машин, ма­кетов, лабораторных установок, стендов, плакатов, литературы и кон­сультаций преподавателей по наиболее сложным вопросам, относя­щимся к устройству, принципу работы и регулировкам машин, а так­же по вопросам проблемного характера.

Самостоятельная внеаудиторная работа заключается в работе с литературой, в расшифровке принципиальных или технологических схем машин, изданных в виде рабочих тетрадей. Здесь же приводится краткая техническая характеристика.

Перед выполнением лабораторных работ, включающих элементы научных исследований, студенты должны тщательно изучить методи­ку их проведения, а допуск к выполнению получают с разрешения преподавателя.

Степень усвоения материала студенты могут определить для себя по контрольным вопросам, которые имеются в каждой работе. Кроме этого в процессе лабораторных занятий осуществляется текущий про­граммированный контроль по группам машин, из которых может быть образована поточная технологическая линия (ПТЛ). По числу правильных ответов выставляется оценка с учетом следующих расчетных коэф­фициентов: 5 баллов (90-100% правильных ответов), 4 балла (75-89% правильных ответов), 3 балла (60-74% правильных ответов).

В конце каждого задания перечислены объекты изучения, указаны марки машин и названа литература. При изучении машин и выполнении лабораторных работ каждая учебная группа делится на звенья. Студенты, не сдавшие работы во время занятий, изучают материал самостоятельно и сдают его в дни консультаций. Работы выполняются согласно плану-графику в течение учебного года.

Задания подготовили совместно авторы: доценты, кандидаты технических наук Сабиев Уахит Калижанович (зав. кафедрой СХМ и МЖ), Пиварчук Василий Александрович и ассистент Щербакова Анна Геннадьевна.

Данное издание является элементом учебно-методического комплекса дисциплины «Механизация и технология животноводства».