После сушки горячий солод очищают от ростков. Эта операция необходима потому, что ростки содержат горькие вещества, легко переходящие в пиво. Ростки следует отделять тотчас после сушки...
Рисунок - 2...
Кожухотрубчатые теплообменники - наиболее распространенная конструкция теплообменной аппаратуры. В зависимости от назначения кожухотрубчатые аппараты могут быть теплообменниками, холодильниками...
Аппарат - отпорная колонна, используется для отпаривания вторичных переработок нефти, т.е. для отделения примесей от основного компонента, легкого и тяжелого газойля. Аппарат вертикального типа, расположен в помещении цеха...
Тепловые процессы -- технологические процессы, которые протекают со скоростью, обусловленной законами теплопередачи. Теплообменные аппараты -- аппараты, предназначенные для проведения тепловых процессов. Теплоносители -- тела (среды)...
Данный аппарат является кожухотрубчатым испарителем в соответствие с ГОСТ 15119-79. В кожухотрубчатых испарителях в трубном пространстве кипит жидкость, а в межтрубном пространстве может быть жидкий, газообразный, парообразный...
...
...
Конструкция реакционного аппарата определяется типом проводимого химического процесса и применяемым катализатором. Вместе с тем однотипные по конструкции аппараты могут быть применяться для различных процессов...
Фритюрницы - это специализированные жарочные аппараты, предназначенные для жарки кулинарных и кондитерских изделий в большом количестве жира, нагретого до температуры 160-180°С...
Кожухотрубчатые теплообменники - наиболее распространенная конструкция теплообменной аппаратуры. В зависимости от назначения кожухотрубчатые аппараты могут быть теплообменниками, холодильниками...
Примем ориентировочное значение коэффициента теплопередачи для нагрева углеводородов водой Кор=340 Вт/(м2·К). Тогда ориентировочная площадь поверхности теплопередачи составит: 104?Fор?193 По таблице [1, стр.102]выбираем теплообменники...
Применение циклонов ЦН 15 Циклоны ЦН-15 используются для очистки аспирационного воздуха, а также для сухой очистки газов и воздуха, выделяющихся при некоторых процессах производства (обжиг, агломерация, сушка, сжигание топлива и т.д.)...
Пластинчатые теплообменники в молочной промышленности используются для нагревания, пастеризации и стерилизации молока, сливок, смеси мороженого. Пластинчатые теплообменники используются для нагревания, пастеризации и стерилизации молока...
Для данной курсовой работы выбираем горизонтальный кожухотрубчатый теплообменник жесткого типа. Горизонтальное расположение теплообменника обусловлено простотой его обслуживания. Расположение труб выбираем шахматное с шагом 1,3d. Хладагент...