Исходя из задания курсового проекта производительность волково-дискового грохота равна 30 т. /ч, насыпная плотность материала 340 кг/м3, количество прессов в линии 2, зная это подберём технологическое оборудование подготовительного отделения...
Главной в линии по производству варенных колбас является куттер. В нашей линии установлен австрийский вакуумный куттер LASKA KUX 200 Vacuum AC - Super Cutter 2006 года Техническая характеристика: Производительность, л/ч ………………………………………...
На производство творога направляется 55 т принятого молока. Количество сливок (Ксл, т) жирностью 35%, полученных при сепарировании молока, определяем по формуле [7]: Ксл=, т, (2.1) где Км=55- количество цельного молока...
Всё оборудование, применяемое на предприятии, подразделяется на две группы: основное и вспомогательное. Основное оборудование выполняет заданный технологический процесс (разделение, измельчение, перемешивание, термическую обработку и др...
...
...
...
Аппаратурная схема установки для шампанизации вина в непрерывном потоке показана на рисунке 1. Рисунок 1 - Аппаратурная схема установки для шампанизации вина в непрерывном потоке Процесс проводится в потоке...
Приемное отделение. Мощность молочного предприятия составляет 1200 кг в смену. Согласно нормам технологического проектирования, при данной мощности завода предусматривается приемка молока в 1 смены, не менее 2 часов в смену...
Таблица 4. Производительность и КИ вращающейся печи № Наименование агрегата КИ Производительность, т/час 1. Вращающаяся печь мокрого способа, размером 3,6х150м 0,92 25 Таблица 5...
...
При подборе технологического оборудования стремились к тому, чтобы обеспечивалась бесперебойная работа фабрики, и осуществлялись все технологические процессы, максимально использовалось оборудование, улучшались условия труда...
Расчет и подбор сырьевых теплообменников Нагрев сырья от t1=20 0С, t2=305 0С. Давление в теплообменнике 6,4 МПа. Примем перепад температур на горячем конце теплообменника ?t2=15 0С. Необходимая: (4...
Лазерная сварка Лазер представляет собой генератор электромагнитных волн в широком диапазоне, характеризующихся высокой степенью монохроматичности и высокой когерентностью...
При расходе нормализованного молока в сутки 12,018 т на производство кефира в данной технологической линии используется два молокохранительных танка В2-ОМГ-10, объемом по 10 т каждый, что позволяет не только покрывать потребность линии в сырье...