1.1 Характеристика продукта
Минеральные воды являются природными подземными водами и формируются в толще земной коры с определенными геолого-структурными, геотермическими, гидрогеологическими и геохимическими условиями, которые определяют закономерности их пространственной локализации, газовый, ионно- солевой и микроэлементный состав, температуру и другие показатели.
К минеральным питьевым лечебно - столовым водам относят воды с минерализацией от 1 до 10 г/куб. дм или при меньшей минерализации, содержащие биологически активные микрокомпоненты, массовая концентрация которых не ниже бальнеологических норм, принятых в Российской Федерации.
Лечебно-столовая вода "Семигорская - 1" добывается на скважине № 3-э, 4-э (глубиной 250 м) Раевское месторождение маломинерализованная хлоридно- гидрокарбонатная натриевая йодная борная слабощелочная, холодная (12 С°) по ГОСТ 13273-88.
Ионный состав:
Катионы (мг/дм?):
Калий+Натрий (К+Na) 1100-1600
Магний ( Mg ?) менее 10
Кальций ( Ca ? ) менее 15
Анионы (мг/дм?):
Хлорид (Cl ) 700-1100
Иодиды ( I ) 2-7
Гидрокарбонат (HCO? ) 1600-2400
Борная кислота (H3BO3) 40-55
Минерализация 3500-5000 мг/дм?.
В формировании химического и газового состава минеральных вод типа Семигорская принимают участие помимо высокоминерализованных вод, поступающих из древних отложений нижнемелового возраста, маломинерализованные воды верхнемеловых отложений, разбавляющих первые.
Учитывая наличие в минеральных водах Семигорья йодистого натрия, было рекомендовано применять ее для лечения больных двух категорий:
страдающих заболеваниями желудка, кишечника, печени, почечных лоханок и мочевого пузыря, которым необходима щелочно-соляная вода;
страдающих рахитом, артритами, атеросклерозом, которым необходима йодистая вода.
Семигорские минеральные воды также показаны:
для лечения воспалительных заболеваний носоглотки, верхних дыхательных путей в виде ингаляций;
для лечения заболеваний пародонта и хронических воспалительных заболеваний слизистой полости рта в виде орошений и гидромассажа.
- Нормативные ссылки
- 1 Выбор схемы производства и анализ схем сертификации продукции
- 1.1 Характеристика продукта
- 1.2 Характеристика сырья
- 1.3 Выбор и обоснование схем производства
- 1.4 Выбор схемы сертификации
- 1.5 Порядок проведения сертификации
- 1.6 Отбор и идентификация образцов и проведение испытаний
- 1.7 Выдача сертификата соответствия
- 1.8 Инспекционный контроль
- 1.9 Корректирующие мероприятия
- 2 Технологическая схема производства минеральной воды и ее описание
- 2.2.1 Каптирование
- 2.2.2 Транспортирование минеральных вод
- 2.2.3 Приемка
- 2.2.4 Хранение
- 2.2.5 Фильтрация
- 2.2.6 Охлаждение
- 2.2.7 Сатурация
- 2.2.8 Обеззараживание
- 2.2.9 Розлив минеральных вод и укупорка бутылок
- 2.2.10 Бракераж бутылок с минеральной водой
- 2.2.11 Этикетирование
- 2.2.12 Упаковка
- 15) Подземные воды, содержащие полезные ископаемые (промышленные воды) и (или) природные лечебные ресурсы (минеральные воды), а также термальные воды (подпункт 15 пункта 2 статьи 337 нк рф).
- 2. Минеральные воды и лечебные рассолы
- 3. Минеральные воды лечебные
- 47.Минеральные лечебные воды.
- Категории минеральных вод в зависимости от степени минерализации:
- § 33 Основные показатели, характеризующие минеральные воды. Методы лечебного использования минеральных вод
- Организация производства и реализация минеральной воды и лечебных грязей
- Минеральные воды классификация минеральных вод
- Это например, минеральная лечебно-столовая вода «Святозерская»,ооо «нарсан», «Кисловодская целебная»
- 1.Минеральные воды (лечебные)