Анализ деятельности предприятия общественного питания
Форма собственности, место расположения
Школьная столовая принадлежит муниципальному образованию и находится по адресу: г. Шарыпово, 2 мкр., строение 8/2. Столовая рассчитана на 80 посадочных мест.
Содержание
- Введение
- 1. Общая характеристика предприятия
- Форма собственности, место расположения
- Характеристика ассортимента выпускаемой продукции, характеристика потребителей
- Способы реализации продукции
- Структура предприятия
- 2. Технологическая часть
- Применяемое сырье и полуфабрикаты
- Последовательность операций производственного процесса
- Применяемое торгово-технологическое оборудование
- 3. Организация работы отдельных рабочих мест
- Заключение
Похожие материалы
- Глава 8. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия общественного питания
- 1.3 Показатели деятельности предприятия общественного питания
- Предприятий общественного питания
- 10. Особенности деятельности предприятий общественного питания и основные направления ее анализа
- Тема 21. Особенности анализа хозяйственной деятельности предприятий общественного питания
- Глава 6. Анализ производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания
- 2.2 Анализ деятельности планирования прибыли и рентабельности предприятия общественного питания
- 12.10 Особенности деятельности предприятий общественного питания и основные направления её анализа
- Анализ деятельности предприятия общественного питания