Глава 3 цели и основные задачи настоящей республиканской программы

6. Целями настоящей Республиканской программы являются повышение экономической эффективности молочной отрасли на основе производства конкурентоспособной продукции, обеспечение перерабатывающей промышленности сырьем, стабильное снабжение населения высококачественными молочными продуктами на базе внедрения интенсивных энерго- и ресурсосберегающих технологий производства, увеличение экспортных поставок молочной продукции, создание оптимальных условий для развития молокоперерабатывающих организаций, формирование гибкой структуры производства и сбыта молочной продукции, повышение экономической эффективности ведения молочного скотоводства на основе увеличения производства молока, концентрации поголовья дойного стада в сельскохозяйственных и иных организациях (их филиалах) с численностью основного стада 800 и более коров и достижения годовой молочной продуктивности в среднем по республике не ниже 6300 килограммов молока от коровы.

7. Перед молочной отраслью республики стоит задача увеличения в 2010–2015 годах объемов производства молока в сельскохозяйственных и иных организациях (их филиалах) согласно приложению 1 в 2015 году до 10 000 тыс. тонн с увеличением численности поголовья коров согласно приложениям 2 и 3 на конец 2015 года до 1600 тыс. голов, поставки молочного сырья перерабатывающим организациям согласно приложению 4 до 9000 тыс. тонн.

Планируется строительство 875 молочнотоварных ферм, в том числе 420 новых ферм заменят старые, не пригодные к дальнейшей эксплуатации 1466 ферм, состояние и конструктивная особенность которых не позволяют осуществить их реконструкцию и модернизацию под современные технологии производства молока. Эти объекты будут реконструированы под содержание молодняка крупного рогатого скота, свиней либо перепрофилированы.

Для расширения численности основного стада предполагается построить 455 ферм, где будет дополнительно размещено 325 тыс. коров и увеличено скотомест для коров до 34,3 тыс. за счет реконструкции существующих молочнотоварных ферм. Таким образом, количество введенных скотомест позволит дополнительно разместить 359,3 тыс. коров.

Выполнение поставленных задач может быть достигнуто при проведении комплекса организационных и технологических мероприятий по завершению поэтапной специализации сельскохозяйственных и иных организаций (их филиалов) и переходу на промышленные, интенсивные технологии производства молока. Это возможно при условии реконструкции существующих и строительства новых молочнотоварных ферм с использованием современного оборудования, дающего возможность максимально механизировать и автоматизировать основные технологические процессы производства в целях повышения его экономической эффективности и производительности труда. В свою очередь это влечет за собой необходимость пересмотра подходов к организации селекционно-племенной работы, кормопроизводства, экологической безопасности.