Вопрос 6. Формирование ассортимента фотоуслуг на предприятии сервиса. Основные характеристики технических средств, необходимых для оказания фотоуслуг. Продукты технологического процесса.

По оказанию фотоуслуг (ГОСТ Р 52112-2003) определены следующие типы организаций исполнители: фотоцентр высшей категории, фотоцентр, фотография высшей категории (художественная студия), фотография, фотокабина, фотолаборатория высшей категории, фотолаборатория, приемный пункт, которые оказывают фотоуслуги по заказам потребителя. Фотоуслуги - это результат непосредственного взаимодействия исполнителей и потребителя, где деятельность исполнителя направлена на удовлетворение индивидуальных потребностей потребителей-заказчиков в фотосъемке, химико-фотографической обработке фотопленок, изготовлении фотоснимков на фотобумаге и на различных изделиях. Фотоуслуги классифицируют по технологическому признаку; по методам обслуживания и по уровню обслуживания.

Фотоценхр высшей категории, фотографии высшей категории (художественная студия), фотолаборатория высшей категории - это уровень высокого обслуживания, при котором обеспечивают наличие не менее шести основных фотоуслуг (фотосъемка и изготовление фотоотпечатков; услуги по химико-фотографической обработке фотоматериалов, заказчиков и фотопечать с них; художественная обработка и реставрация фотоизображений и другие) и не менее трех дополнительных услуг (реализация фототоваров, сопутствующей продукции; дизайнерская разработка изделий, на которые наносится фотоизображение; изготовление открыток, календарей, визиток; фотоконсультационные услуги и другие).

Имеют вывеску со световыми элементами оформления. Организуют наличие отдельных помещений для зала приема и ожидания заказов, зала съемки, лаборатории.

Предприятие оформляется в определенном художественном стиле с использованием декоративных элементов. Имеют не менее четырех съемочных площадок с оформлением интерьеров различных видов фонов. Используют современные технологии, оборудование, инструменты, фотографические материалы. Из числа специалистов, 50% работающих должны иметь стаж работы по специальности больше года. Обеспечивают сроки исполнения фотоуслуг по прейскуранту или по договоренности с потребителем. Используют специальные конверты, фирменную упаковку д выдачи заказов. Сотрудники, взаимодействующие с потребителем при приеме и выдаче заказов, имеют фирменну одежду или фирменные знаки отличия. Качество обслуживания подтверждается сертификатом соответствия, наличием свидетельств об участии а конкурсах, выставках.

По уровню обслуживания с (учетом типа организации) выделяют услуги фотоцентра, фотографии, фотолаборатории, фотокабины.

Фотоцентр - обеспечивает выполнение услуг фотолаборатории и фотографии.

Фотография - оказывает услуги по фотосъемке, по химико-фотографической обработке полученных фотоматериалов и фотопечати с них.

Фотолаборатория - оказывает услуги по химико-фотографической обработке фотографических материалов заказчиков и фотопечати с них.

Фотокабина - оказывает услуги по моментальному получению фотоотпечатков в присутствии заказчика в специально оборудованных кабинах.

Вышеуказанные предприятия оказывают основные фотоуслуги (фотосъемка и изготовление фотоотпечатков, услуги по химико-фотографической или компьютерной обработке фотоматериалов заказчиков и изготовление фотоотпечатков с них) и дополнительные услуги (копировальные услуги, ламинирование и другие).

По методам и формам обслуживания фотоуслуги подразделяются на:

• моментальное обслуживание, прием, исполнение и выдача заказов осуществляется в присутствии потребителя;

• комплексное обслуживание, прием, исполнение и выдача заказов осуществляется в стационарных условиях в помещениях исполнителя услуг.

• выездное обслуживание, прием, исполнение и выдача заказов осуществляется в помещении исполнителя, приемных пунктах и местах, указанных потребителем, а исполнение услуг - вне помещения исполнителя или в места указанных потребителем.

Основные технические средства для оказания фотоуслуг: фотокамеры, отражатели и рассеиватели света, стойки, фотоувеличители, штативы и аксессуары, калибраторы и калибровочные шкалы, карты памяти, проявители, пленки и т.д.

Основные продукты технологического процесса фотоуслуг: фотографии различных форматов, ракурсов и т.п., копирование изображения на цифровые носители, корректировка (компьютерная) фотоснимков, фотомонтаж, сканирование изображение, изготовление сувенирной продукции с элементами фотоуслуг, художественное оформление фотоизображения.