Вступ

Взуття зявилося на дуже ранній стадії розвитку людства як засіб захисту ніг первісної людини від механічних пошкоджень, низької температури та інших шкідливих впливів. Першим взуттям була знята «панчохою» шкура з кінцівок тварин, які надавали форму мішечка або футляра, стягуючи його стеблами рослин, корінням чи жилами тварин. Потім стопу почали обгортати шматком шкури і закріплювати на нозі зшивками. Так продовжувалось багато століть. З часом помітили, що шкура стає мякішою і довговічнішою під дією диму, просочуючи її розтопленим жиром і розминаючи. Пізніше було винайдено дублення рослинними дубителями і галунами.

У взуттєвому виробництві велику роль відіграють процеси механізації та машинобудування для шкіряно-взуттєвого виробництва.

Підприємства шкіряно-взуттєвої промисловості виробляють жорсткі і мякі шкіряні товари, взуття з натуральної і штучної шкіри.

Шкіряна промисловість - одна з найдавніших галузей виробництва в Україні. Шкіряні підприємства розміщені у Харкові, Києві, Львові, Василькові, Бердичеві, Миколаєві. Штучну шкіру виготовляють у Києві, Тернополі, Запоріжжі, Луцьку, шкірозамінники - в Одесі.

Без взуття в сучасному світі просто не обійтися, це вважається одна з найнеобхідніших речей сьогодення. Воно повинно задовольняти всі смаки і вимоги споживача.

В даному виробничому стажуванні ми визначили обєкт проходження практики це - ПП «Віділайт».

Метою дослідження є на основі даного підприємства дати характеристику про сферу діяльності підприємства, його структуру, асортимент продукції та технологічного обладнання.

Обєктом дослідження є шкіряне взуття,яке виготовляється приватним виробничим підприємством «Віділайт» (м. Київ).

Завдання даної роботи полягає в тому щоб розглянути загальні відомості про підприємство взуття та його продукцію, дати техніко-економічну характеристику, характеристику шкіряної сировини, що використовується для виробництва взуття, особливості технологічного процесу виготовлення взуття та організація технічного контролю якості взуття.

взуття економічний асортимент