Нормативные ссылки
В настоящей выпускной квалификационной работе использованы ссылки на следующие нормативные документы:
ГОСТ Р 10117.1-2001 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Общие технические условия.
ГОСТ Р 10117.2-2001 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Типы, параметры и основные размеры.
ГОСТ Р 13904-2005 Тара стеклянная. Методы контроля термической стойкости.
ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.
ГОСТ Р 51672-2000 Метрологическое обеспечение испытаний продукции для целей подтверждения соответствия. Основные положения.
ГОСТ 12.1.005-88 Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны.
ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством.
ГОСТ 4011-72 Вода питьевая. Методы измерения массовой концентрации общего железа.
ГОСТ 5541-2002 Средства укупорочные корковые. Общие технические условия.
ГОСТ 8050-85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия.
ГОСТ 13345-85 Жесть. Технические условия.
ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 18321-73 Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции.
ГОСТ 18477-79 Контейнеры универсальные. Типы, основные параметры и размеры.
ГОСТ 18963-73 Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа.
ГОСТ 13273-88 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Технические условия.
ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб.
ГОСТ 23268.1-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения органолептических показателей и объема воды в бутылках.
ГОСТ 23268.2-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения двуокиси углерода.
ГОСТ 23268.3-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения гидрокарбонат-ионов.
ГОСТ 23268.4-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения сульфат-ионов.
ГОСТ 23268.8-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения нитрит-ионов.
ГОСТ 23268.9-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения нитрат-ионов.
ГОСТ 23268.11-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов железа.
ГОСТ 23268.12-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод перманганатной окисляемости.
ГОСТ 23268.16-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения йодид-ионов.
ГОСТ 23268.17-91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения хлорид-ионов.
СНиП 23-05-95 Естественное освещение жилых и общественных зданий.
СанПиН 2.24.548-96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений.
Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод.
ТИ 18-6-57-84 Технологической инструкцией по обработке и розливу питьевых минеральных вод.
- Нормативные ссылки
- 1 Выбор схемы производства и анализ схем сертификации продукции
- 1.1 Характеристика продукта
- 1.2 Характеристика сырья
- 1.3 Выбор и обоснование схем производства
- 1.4 Выбор схемы сертификации
- 1.5 Порядок проведения сертификации
- 1.6 Отбор и идентификация образцов и проведение испытаний
- 1.7 Выдача сертификата соответствия
- 1.8 Инспекционный контроль
- 1.9 Корректирующие мероприятия
- 2 Технологическая схема производства минеральной воды и ее описание
- 2.2.1 Каптирование
- 2.2.2 Транспортирование минеральных вод
- 2.2.3 Приемка
- 2.2.4 Хранение
- 2.2.5 Фильтрация
- 2.2.6 Охлаждение
- 2.2.7 Сатурация
- 2.2.8 Обеззараживание
- 2.2.9 Розлив минеральных вод и укупорка бутылок
- 2.2.10 Бракераж бутылок с минеральной водой
- 2.2.11 Этикетирование
- 2.2.12 Упаковка
- 15) Подземные воды, содержащие полезные ископаемые (промышленные воды) и (или) природные лечебные ресурсы (минеральные воды), а также термальные воды (подпункт 15 пункта 2 статьи 337 нк рф).
- 2. Минеральные воды и лечебные рассолы
- 3. Минеральные воды лечебные
- 47.Минеральные лечебные воды.
- Категории минеральных вод в зависимости от степени минерализации:
- § 33 Основные показатели, характеризующие минеральные воды. Методы лечебного использования минеральных вод
- Организация производства и реализация минеральной воды и лечебных грязей
- Минеральные воды классификация минеральных вод
- Это например, минеральная лечебно-столовая вода «Святозерская»,ооо «нарсан», «Кисловодская целебная»
- 1.Минеральные воды (лечебные)